Цикорій з кремом Рецепти шеф-кухаря
Цикорій у білому вині та вершковому соусі
Сара Вінер заздалегідь приготувала цю смачну страву по телевізору та зазначила, наскільки корисними для організму є гіркі речовини. Ось моя інтерпретація: Вимийте цикорій, розріжте навпіл і обережно видаліть серце на шиї
Цикорій в сметані
Очистіть цикорій від зовнішніх листків, відріжте шматок внизу і доведіть до кипіння у великій каструлі з підсоленою водою, а потім вимкніть і дайте йому варитися до тих пір, поки він ще не стане твердим до укусу. Сметана з маслом (можливо.
Цикорій у білому вині - вершково - соус з яйцями та беконом
Помийте цикорій, розріжте навпіл уздовж і обережно виріжте тверду серцевину/плодоніжку, оскільки вона містить велику частину можливо неприємних гірких речовин. Наріжте цибулю дуже дрібно. Нагрійте олію на великій сковороді. Цибуля, лавровий лист
Цикорій запечений з яйцем і вершками
швидка закваска або гарнір - простий у приготуванні
Цикорій в карі-кремі
Цикорій промити, розпушити листя по одному і нарізати дуже дрібною соломкою. Подрібніть банани і наріжте яблука кубиками. Приготуйте соус з йогурту, лимонного соку, олії та каррі та змішайте з салатом.
Гратін з цикорію
зі сметаною та пармезаном
Салат з цикорію, авокадо та яблук
фруктовий, освіжаючий, без майонезу та вершків
Цикорій у брюссельському стилі
Виріжте кінець Chirocee у формі клину. Відварити багаторічники в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Тим часом покладіть олію в каструлю і розмішайте борошно віночком. Додайте вершки і добре розмішайте. З мускатним горіхом, сіллю, перцем тощо.
Нарізана індичка з цикорієм і чорним сальсифіком
Нарізати грудку індички соломкою і смажити всю на розпеченому маслі. Приправте сіллю, перцем та овочевим бульйоном, потім запиліть борошном та потом. Залийте приблизно 200 мл води та залишок засоленого і доведіть до кипіння. Василь