Цілі травні печива - без цукру - Діана Брічі
І ось довгоочікуваний рецепт найкращих цільнозернових травних бісквітів! Без цукру.
Задоволені, смачні, підсолоджені лише сухофруктами, без яєць і без цукру, цілі та травні, вони корисні всім: і тим, хто сидить на дієті, і дітям. Але також і для всіх, хто захоплений здоровим способом життя загалом!
І якщо ви також готуєте їх із вибраними інгредієнтами та з любов’ю, вдома (як я це роблю: P), у вас є всі шанси зробити всіх щасливими!
Тож ось рецепт найкращих цілих травних печива:
РЕЦЕПТ ЦИСЛОВОГО ІНТЕГРАЛЬНОГО КУКІ - БЕЗ ЦУКРУ
ІНГРЕДІЄНТИ:
200г вершкового масла 82% жиру при кімнатній температурі
6 столових ложок вода
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
Нехай масло просочиться при кімнатній температурі. Протягом цього часу гідратуйте фініки в 6 столових ложках води. За потреби можна додати трохи більше води. Це займає близько півгодини. Тоді ви використовуєте вертикальний змішувач перетворити фініки в макарони. Нічого страшного, якщо залишились цілі шматочки фруктів. Це зробить ці цілі травні печива ще більш природними, смачними.
Покладіть всі інгредієнти в миску і злегка перемішайте їх руками, поки не утвориться однорідне тісто.
Оберніть тісто харчовою плівкою і залиште охолоджуватися приблизно на годину.
Після того, як вершкове масло затвердіє з тіста, достатньо для того, щоб його розподілити, попередньо очищене тісто припудрити борошном грубого помелу. (У мене вже не було цільнозернового борошна, і я використовував білий пшеничний порошок для страви. Це не біда, якщо це трапиться і з вами!) ...
Потім за допомогою твістера розстеліть лист не дуже тонкий, але і не дуже товстий. Це взагалі як печиво. Зрештою, розріжте тісто навпіл раніше, як я це зробив на малюнку вище. 🙂
Потім за допомогою формочки для торта ви формуєте печиво ... (Якщо потрібно, можете знайти тут більше дизайнів тортів та аксесуарів!)
Ви красиво поміщаєте їх у деко, застелений папером для випічки
І випікайте на середньому вогні (180 градусів) близько 12 хвилин, поки не побачите, що вони трохи підрум’янилися по краях.
Потім ви робите кілька художніх фотографій і ділитесь ними з коханими. 😀