Цілий сухий імбир - придбання, рецепти, переваги - épices du monde

Продаж цілого сухого імбиру на вагу у закритому мішку. Я чудовий класик у світі спецій і навіть основний продукт у вашій повсякденній кулінарії. Відомо, що це спеціальна спеція-афродизіак, я маю багато інших переваг для здоров’я.

15 шт. На складі шт. На складі

Попередження: Останні доступні шматки !

Дата доступності:

Твіт Поділіться Google+ Pinterest

Купуючи цей товар, ви можете заробити 7 балів лояльності. Загальний рахунок вашого рахунку лояльності 7 балів лояльності який можна конвертувати у ваучер на 0,14 євро .

На основі 1 огляду

Надіслати другу

Цілий сухий імбир

Ім'я вашого друга *:

Електронна адреса вашого друга *:

Опис цілого сухого імбиру

У багатьох своїх формах я є дуже важливою пряністю як на Сході, так і на Заході. Як і інші тропічні рослини, що належать до сімейства Zingiberaceae і зокрема до куркума та калган , це моє кореневище, тобто мій виступаючий корінь, який використовується як кулінарна пряність.

Лише після пілінгу моє плаття стає білим і вже не чорним.

Я родом з Індії, я, очевидно, знаменитий імбир. Ви знайдете мене у вигляді меленого імбиру або сухого меленого імбиру у продажу тут.

Кулінарне використання цілого сухого імбиру

Земля або коріння сухі цілі, я не маю такого смаку, як свіжий, але мій запах залишається дуже сильним.

Ви можете сказати, що я є справжній шедевр на кухні. Рахуйте 1 чайну ложку на 2 людини і більше, якщо спорідненість ...

В Азії та на Сході мене вживають у свіжому вигляді у багатьох солоних стравах з м’яса, птиці та риби.

Мої тонкі скибочки імбиру, зацукровані в розсолі або оцті, також є одним з найпопулярніших гарнірів та начинок в Китаї та Японії.

Висушений та подрібнений, я - пряність, яка традиційно використовується у випічці та випічці тіста на всьому Заході: хліб, десерти, тістечка, нічого мені не уникає ... Надайте інший вимір своїм компотам та шоколадним приготуванням.

я є необхідне для кухні Реюньйон, креольської кухні, а також загалом індійської, китайської та азіатської кухні: Таїланд, Індонезія, В’єтнам. так багато земель, завойованих моїми парфумами.

Мої висушені коріння імбиру можна розтерти в пюре, а потім подрібнити або перетерти в пюре і вливати в кулінарні соки їжі.

Я теж прийду додайте бадьорість у свої маринади, соуси, заправки, супи та супи. Одна-дві столові ложки, і все готово !

Що стосується шлюбних ароматів, у мене є кілька офіційних претендентів, таких як куркума або каффірне вапно.

Мене також дуже часто зустрічають у складі чаю, такого як Чай з масаю Чай .

Ще екзотичніше, приходьте і відкрийте мене в препарати з рому :

- Підготовка до рому Ямайка (лимонник, імбир, горіхи кола, квасоля тонка, булава, листя кислого апельсина, бадьян, лакриця, кардамон)

- Підготовка до кремово-аранжованого рому (лимонник, лимон, кориця, імбир, листя м’яти, кисле листя апельсина, булава, гвоздика, кардамон)

- Підготовка до аранжованого Rum Bois Bandé (перев’язане дерево, лимонник, кориця, імбир, кисле листя апельсина, чорний перець)

- Підготовка до ромових Багамських островів (лимонник, лимон, імбир, солодка, пташиний перець, чорний перець, гвоздика)

- Підготовка до гарячого рому (лимонник, палички кориці, шматочки імбиру, листя кислого апельсина та авокадо, мускатний горіх, булава та горошок чорного перцю)

Мене також використовують у складі багатьох сумішей спецій, таких як garam massala, ras el hanout жовтий, ras el hanout червоний , суміш глінтвейну, прянична суміш, 5 спецій суміші, Суміш спецій Коломбо, суміш Ясса або суміш спецій для тагіна .

Я також чудово справляюся з приготуванням кускусу та тагінів.

Взагалі кажучи, я б прийшов спеція всі ваші овочі, все ваше м'ясо, але також ваші морепродукти.

Приходьте і відкрийте мене в Абрикосовий курячий рецепт Таджин, a рецепт м’якого спеції або в вітамінний коктейль зі спеціями .

З мене також готують смачне ласощі та непереборний освіжаючий напій: цукати з імбиром та імбирний сік !

Користь для здоров’я цілого сухого імбиру

Я, без сумніву, одна з найвідоміших кулінарних спецій. Я особливо відомий своїми властивостями афродизіаку та своєю роллю сексуального стимулятора.

Я, зловмисний імбир, у мене є багато інших достоїнств для здоров’я:

- травної, оскільки сприяю секреції жовчі

- аперитиви: стимулюю апетит

- протиблювотні засоби: Таким чином, я обмежую пов'язані з цим блювоту та нудоту, але також у вагітних жінок. Власність, визнана ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) з 1999 року

- Протизапальні препарати, особливо у випадках ревматизму

- Антибактеріальні та противірусні засоби

- Антиоксиданти зросли в десятки разів, поєднуючи його з часником та/або цибулею

- Тонізуюче та зміцнювальне для організму

- Джерело марганцю

Нарешті, я також полегшую інші повсякденні недуги, такі як застуда, головний біль або лихоманка.

Історія цілого сухого імбиру

Я тисячі років був відомий своїм науковим іменем Zingiber officinale. І в усі часи мене використовували як для кулінарного використання, так і для багатьох переваг для здоров’я.

Ми навіть знайшли дуже давні сліди мого існування в Азії, в стародавніх текстах з Індії та Китаю, де вони розповідали про мої властивості як лікарської рослини, яка може вилікувати майже всі недуги.

Я маю честь бути однією з перших спецій, представлених в Європі. Тоді я дуже швидко поширився з 1 століття в середземноморському басейні.

Подібно кориці та багатьом іншим спеціям, мене використовували в ритуалі муміфікації в Єгипті.

Я швидко став основним продуктом грецької, але також римської кухні. Купці довгий час культивували таємницю навколо мого походження, як це також стосувалося гвоздика . Він навіть сказав собі, що я корінь перцю ...

Лише в середньовіччі ми почали висвітлювати мої ефекти афродизіаку.

Нарешті, я також беру участь у підготовці косметики та парфумерії. Бренд Roger et Gallet навіть присвячує мені кілька асортиментів.