Цілісні зерна допомогли б вам схуднути - журнал Biba
Заміна рафінованих зерен цільними, згідно з американським дослідженням, може втратити 2,5 кілограма на рік.
Ми знаємо: цільні зерна корисні для здоров’я. Але вони мали б інші переваги, розкриті дослідниками харчування з Університету Тафтса в Бостоні. Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, виявляє, що цілісні зерна можуть бути корисними при схудненні.
На рік на 2,5 кілограми менше
Щоб довести це, вчені попросили 81 добровольця у віці від 40 до 65 років їсти одну і ту ж дієту з високим вмістом рафінованих зерен протягом двох тижнів, перш ніж розділити їх на дві групи. Протягом шести тижнів першій групі доводилося вживати дієту, багату цільнозерновими, а другій - цільнозерновою. Дієти були схожі за енергією, жирами, кількістю фруктів, овочів та білків. Єдиною відмінністю було джерело зерна. Аналізуючи результати, дослідники помітили, що учасники, які споживали повноцінні зернові дієти, втрачали 92 калорії на день, або на 48 більше, ніж інша група, що на 2,5 фунта менше щодня.
Тепер ми знаємо, що вибрати для сніданку !