Цілісний прийом їжі; N; рнберг
Шість Елісен Лебкучен у випробуванні на міцний смак - 10 грудня 2005 р
ВИ ВИБУВАЮТЬСЯ І МАЮТЬ - скажімо це відразу - в середньому 420 калорій на 100 грамів. Що б братвурсту довелося боротися, це те, у чому вони були впевнені з 1927 року: "Нюрнберзькі пряники" захищені. Але чи все добре, що пливе під цим прапором? Місцева редакційна команда піддала шість різних Елісена Лебкухена безкорисливому випробуванню смаку.
Калорійні бомби, загорнуті в шоколад або цукор: випробувальна команда з місцевої редакції у складі Крістіни Банаш, Клодін Штаубер, Уте Меллер та Ганса Пітера Рейцнера (зліва) прогризала собі пряники від шести виробників. Фото: Карлхайнц Даут
Обід у їдальні NN скупий, тому що випробувальна група Ганс Петер Рейцнер, Крістіна Банаш, Уте Меллер та Клодін Штаубер чекають дванадцять калорійних бомб, загорнутих у шоколад та цукор, розкладених на пронумерованих паперових тарілках. Католицьке інформаційне агентство дуже в курсі того, що Папа Бенедикт віддає перевагу кулінарному падінню людини, зробленому в Нюрнберзі.
Після цього звільнення, хлібопекарня Düll з Mathildenstrasse 28 знаходиться попереду в першому турі. Ваш білий Elisen Lebkuchen отримує оцінку 1, бо виглядає соковито і ідеально, добре пахне, а його ретельно дозовані спеції зберігаються довго. Зразок шоколаду (1 мінус) також розкривається «соковитим і густим». З запашним перцем, кардамоном, мускатним горіхом та іншим, витонченим, але стійким покриттям, тестувальник продуктів Düllschen Райцнер зітхає: “Дійсно ціле харчування”. Якість має свою ціну: п’ять з них коштують 8,95 євро.
З 1 мінусом для обох варіантів Lebkuchen Mirus закривається на задньому дворі за адресою Pirckheimerstraße 101. Великі шматочки горіхів свідчать про те, що там багато чого. Ви повинні жувати правильно, і тестери погоджуються: Дуже добре! Хоча шоколадна глазур легко розтріскується при розрізанні, вона блищить і огортає своїм ситним вмістом, повним смаку. Тільки Уте Меллер, яка виросла з пісочного печива Бохум, надсилає знак мінус: їй би сподобався пиріг з глазур’ю (п’ять Elisen 6,10 євро).
Elisen з кондитерської мережі Hussel (Hallplatz 2), які виділяють інтенсивний апельсиновий аромат, поставили інший фокус. Обидва сорти однозначно фруктові. Ароматичний "зверху, але освіжає". Висновок: дуже запам'ятовується. Команда з цим погоджується вдвічі більше, ніж 2 клас. Тільки оптика не є проблемою. Речі повинні надходити з конвеєра (п’ять штук 4,98 євро).
Хлібопекарня Grießl за адресою Gottfriedstrasse 5 в Gleißhammer, чиї домашні зразки («великі речі!») Не для тих, хто пристрастився до цукру, наближається до них. "Хороший, трохи незвичний, майже гіркий", - каже команда, і пробує дует мускатного горіха та гвоздики як гірко-солодку базову ноту. Вони виглядають красиво, ці Елісен, і Крістіна Банаш вимовляє останнє слово: "Це пряники чоловічі". Це четверте місце і дві оцінки 2 мінус. Шість з них коштують 8,80 євро.
П'яте місце посіла компанія Fraunholz з Вільгельма-Маркса-Штрассе 8, чий Elisen із своїм "економічним зовнішнім виглядом" та незначним смаком не витримав сильної конкуренції. Занадто солодкі та не дуже запам'ятовуються своїм ароматом, вони набирають 3 (білий) та 4 плюс (шоколад). "Занадто тонко подрібнений", колега Меллер навіть відчув "щось неприємно гірке у роті" (п'ять штук 5,50 євро).
Потім чотири тестувальники жують "чистий мейнстрім", і їх не переконує ідеальний зовнішній вигляд Elisen від Lebkuchen Schmidt. «З усією моєю любов’ю, занадто солодким», особливо шоколад (4 клас мінус). Ті, кому подобається особливо м’який - або вони потрібні для цілей стоматологічних технологій - будуть задоволені цим продуктом (п’ять предметів 4,30 євро).
подальші звіти департаменту: Нюрнберг