Цілюща сила природи - це мед здоровий isla®
Будь то в чаї, на хлібі чи йогурті - ми просто не можемо насититися цією природною солодкістю. І недарма: мед був важливим постачальником енергії з давніх часів. Крім того, мед має цікаві цілющі властивості, деякі з яких були нещодавно (повторно) відкриті. Тож, якщо організм міг би допомогти, цей дивовижний продукт бджільництва варто подивитися.
Справжня наполеглива праця: так роблять мед
Зайняті бджоли справді заслуговують свого імені. Щоб отримати 1 кг меду, зайняті роючі комахи повинні зібрати близько 3 кг нектару. Спочатку це може здатися не дуже, але це відповідає 1-6 мільйонам відвідувань квітів - або один-три рази по всьому світу. Ми отримуємо користь від їх наполегливої праці - і від мінералів, що містяться в солодкому паливі, яке бджоли виробляють із нектару або медової роси і зберігають у своїх сотах як їжу для наступного покоління.
Печерні картини доводять, що нас цікавило це смачне джерело енергії 8000 років тому. Мед є частиною традиційної аюрведичної практики близько 4000 років, особливо при розладах травлення, а древні єгиптяни також використовували мед не тільки як цінну жертву, але також для бальзамування та лікування ран.
Вплив меду на кишечник
Природне джерело енергії та поживних речовин
По-перше, погані новини: мед містить 70-80 відсотків цукру, який метаболізується подібно до звичайного цукру або сиропу, і приблизно 64 калорії на столову ложку. Тож, будь ласка, не перестарайтеся з «лікуванням», але насолоджуйтесь цією їжею, як і іншими смаколиками. На додаток до глюкози та фруктози, натуральний мед також містить такі мінерали, як залізо, кальцій, фосфати, калій та магній, а також цінні антиоксиданти, такі як органічні кислоти, фенольні сполуки та біофлавоноїди.
Згідно з Німецьким постановою про мед, мед не може містити жодних інших добавок. Він має майже необмежений термін зберігання і кристалізується через деякий час. Квітковий мед виробляють із нектару, лісовий мед (також листяний або ялицевий) з медяної роси.
Кашель, біль у горлі, осиплість голосу та інфекції
Знову витягнута від інфекції? Або "просто" хриплий з ангіною, як пекло? Можливо, постійний кашель заважає нам спати? Лікувальні властивості меду були затверджені вищим органом влади: Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує мед як природний засіб для зниження кашлю *. Це зменшує кашель і покращує якість сну. Одним із протизапальних ефектів є білок під назвою Дефензин-1, який має антибактеріальні властивості.
Як простий засіб для боротьби з кашлем, ви можете просто дати 1-2 ложки меду повільно розчинитися на вашій мові. Також страждаючим алергією на сінну лихоманку рекомендується регулярно їсти мед або бджолиний пилок зі своєї території, щоб організм звик до цієї пилку.
Цікаво, що мед навіть впливає на тяжкість і тривалість діареї. У відповідному дослідженні ** мед зміг блокувати активність загальних збудників діареї. У лабораторії також було доведено, що мед може пригнічувати розмноження патогенних мікроорганізмів, таких як бактерії сальмонели чи кишкової палички, а також горезвісні "лікарняні мікроби" золотистий стафілокок та синьогнійна паличка. Так званий мед Manuka може навіть допомогти запобігти заселенню бактеріями Clostridium difficile, які іноді викликають дуже сильну діарею, або мультирезистентними мікробами.
Манука та лікарський мед
Звичайно, мед підходить і для зовнішнього застосування. Завдяки слабокислому значенню рН, так званий лікувальний мед має антисептичну та антибактеріальну дію. Тут використовується вже згаданий мед Манука. Цей темний дикий мед отримують у Новій Зеландії з нектару так званого Південноморського мирту (Leptospermum scoparium). Однак перед тим, як його можна використовувати для загоєння ран, його все-таки потрібно стерилізувати ультрафіолетовим світлом відповідно до клінічних стандартів і переробити в медичний мед.
Мед при обробці ран
При лікуванні ран мед може особливо добре відігравати свої антиоксидантні, антимікробні та заспокійливі властивості. У разі хронічних ран, виразок або опіків, які важко загоюються, все більше лікарів та лікарень покладаються на такий цілющий мед для лікування впертих інфекцій та підтримки формування нових тканин. Навіть при псоріазі лікування лікарським медом може бути корисним. В основному, темний мед тут трохи ефективніший ***, але що цікаво, ми все ще не знаємо, як насправді працюють манука та лікарський мед - просто так вони працюють.
Мед залишається хорошим вибором
Тож якщо ви любите солодощі, вам не потрібен великий привід, щоб дати меду розтопитися на вашій язиці, коли у вас болить горло, діарея тощо. Будь то чистий, у чаї з лимоном та імбиром або як практична пастила на ходу - мед залишається універсальним, природним помічником, який м’яко підтримує загоєння. Тут ви можете знайти інші варіанти застосування та натуральні домашні засоби з медом, які допомагають при інфекціях горла та хрипоті.