Цілющі інгредієнти для новорічного столу - Buzoian Health

Фахівці рекомендують ряд спецій, які додають у їжу, яку вночі між роками ставлять на стіл, зменшує наслідки надлишку їжі під час канікул.

Цього року традицію шанували і румуни Зимові канікули, витрат Різдво навколо столів, повних традиційних продуктів, рясно политих вином або силою, готуючись провести так само в ніч на новий рік. На щастя, здається, що люди навчилися бути трохи стриманішими за цей період і що не потрібно допивати всі страви та всі пляшки напоєм за одним столом, тому кількість тих, хто прибув до Швидко лікарень через надлишок їжі чи їжі не був таким високим, як в інші роки. Кількість дзвінків, отриманих о Швидка допомога та пацієнтів, представлених в надзвичайні ситуації була близькою до тієї, що була зареєстрована в звичайні робочі дні, на сьогоднішній день не зафіксовано випадків пацієнтів, які були покалічені петардами чи феєрверками.

Навіть якщо вони не прибули до лікарні, багато румунів відчули наслідки рясної їжі останніх днів, що проявляється або болями в животі, здуттям живота, нудотою або запамороченням, симптомами, які можуть з'явитися або навіть погіршитися після ночі новий рік, коли традиція знову вимагає збагатити страви та скропити їх лікерами.

Для того, щоб зменшити ці негативні наслідки насиченої їжі, лікарі просять у нас стриманості, а також деяких "хитрощів" щодо інгредієнтів, які слід додавати до їжі, споживаної новий рік, благотворно впливає на здоров’я.

Доктор Кармен Ністор, сімейний лікар, має кілька пропозицій щодо цього та розповіла нам про корисні наслідки які деякі інгредієнти, доступні кожному, можуть мати на тілі, після цього періоду характеризується надлишком їжі. Першим із них буде Монетний двір, який показаний для позбавлення від здуття живота після рясних страв. "Доведений факт, що м’ята полегшує проблеми з кишечником, і в більшості випадків чаю або навіть м’ятної цукерки достатньо, щоб позбутися від болю в животі та здуття живота в цей період"., сказав д-р. Кармен Ністор.

Листя свіжої м’яти тому дуже придатні для приготування салатів для новий рік або при декоруванні тарілок.

Сальвія є ще однією спецією, рекомендованою на ніч між роками. На додаток до загальновідомих переваг проти надмірного потовиділення, тонзиліту і навіть герпесу, нові дослідження показують, що ця рослина сприяє поліпшенню пам’яті. Його можна використовувати як інгредієнт у запеченій гусячій або індичаній начинці, а також у супах та макаронах.

гвоздика вони мають найбільше споживання антиоксидантів серед усіх спецій і можуть бути використані у фруктових салатах, глінтвейні або як додатковий аромат у м’ятних чаях для заспокоєння шлунку. Про кориця, лікар Кармен Ністор каже, що "Одна чайна ложка на день може знизити рівень цукру в крові, допомагаючи запобігати або контролювати діабет. Його можна використовувати в чаях, глінтвейні, салатах, пирогах, тістечках і, крім того, його можна збризкувати тостами вранці ".

чебрець З нього можна готувати стейки, а також морепродукти, що містять антиоксиданти, які допомагають полегшити проблеми з диханням, такі як ті, що викликані бронхітом, і полегшують дихання. Так само, як м’ята, анісу вирішити проблеми зі шлунком. Спеція розслаблює шлунково-кишкові м’язи і може використовуватися в пирогах, пирогах і навіть для випічки яблук чи інших фруктів.

Дуже підходить після свят результат дезінтоксикаційної терапії організму, яка, на думку доктора Кармен Ністор, може творити чудеса: "Стиль життя, який піклується про стимулювання природного процесу детоксикації організму, передбачає відмову від сидячого способу життя, зняття стресу, зволоження організму та дієту, що складається переважно зі свіжих фруктів та овочів, по можливості органічних. Сиру капусту, салат, помідори, огірки, шпинат, петрушку, моркву, спаржу, лимон, яблука, апельсини, ківі можна вважати зірками будь-якого детоксикації. Після новорічної трапези, яка у багатьох випадках продовжується святкуванням тих, хто носить ім’я святого Василя, протягом декількох днів можна їсти лише салати та овочі. Рекомендується пити багато води і уникати тваринних жирів та пирогів. Але це також вимагає багато руху ", показує доктор Кармен Ністор, але звертаючи увагу на той факт, що не їсти та не пропускати їжу за жодних обставин не є рішенням.

"Щоб пришвидшити обмін речовин, рекомендується щоранку натщесерце випивати склянку теплої води з лимонним соком і трохи кориці"., Доктор також нам радить. Ністор, згадуючи, що після святкової трапези, багатої калоріями, ви можете дотримуватися дієти на два-три дні, що складається повністю з рідин, трав'яних чаїв, овочевих соків, фруктових соків або на основі овочів - фруктів, овочів, арахісу, мигдаль або токсини можна вивести з організму за допомогою м’якшої детоксикаційної дієти, яка не має побічних ефектів і не пов’язана з голодуванням, але лише за умови, що ми здорові, а лікар не вирішив інакше.