Цілком копчена качиня фуа-гра - каної-фуа-гра

цього товару більше немає на складі

каної-фуа-гра

Попередження: Останні доступні шматки !

Дата доступності:

Легке куріння дозволяє повноцінному характеру качиної фуа-гра дивно розквітати в роті. Тестувати на цікаві нові смаки та сміливі поєднання.

Напівфабрикати цілі фуа-гра, вигоди від приготування їжі на

Серце при 80 ° C. Зберігання - 6 місяців у напівконсервованих при температурі від 0 ° C до + 4 ° C.

Качиний фуа-гра 98%, сіль і перець, дрібні спеції

Походження печінки: Ельзас та Франція

Оброблено шеф-кухарем Марселем Метцлером у його майстерні в Гебершвірі, Ельзас (Франція) без консервантів та добавок.

Швидко пропустіть закритий веррін під гарячою водою за 30 хвилин до дегустації. Розчистіть цілу фуа-гра за допомогою ножа, пропущеного під гарячу воду і ретельно висушеного. Потім приберіть фуа-гра в холодильник. Виймайте фуа-гра, коли встановлюєте тарілки або їсте. Для дегустації фуа-гра достатньо довести її до кімнатної температури протягом 5 хв.

Ідея для гурманів: покладіть кілька стружок копченої качиної фуа-гра на суп з кабачків восени або на гарний свіжий салат влітку.