Ціни на продукти харчування вибухають - азартні мережі продуктових мереж клієнтів від FOCUS Online
Помітив помилку?
Нинішня коронарна криза зменшує кількість свіжих фруктів та овочів. Неминучий наслідок: дефіцитні товари дорожчають. Останні цифри показують, наскільки зросли ціни в квітні.
Ціни на продукти харчування зросли на щорічній основі з квітня 2019 року по квітень цього року на 4,8 відсотка, повідомляє Федеральне управління статистики. Влада пише буквально: "Наслідки кризи у Короні також відчувались тут, зокрема через підвищення цін на фрукти 11,0 відсотків та овочі (6,5% відсотків) чіткий.
У порівнянні з Березень 2020 р індекс споживчих цін у квітні 2020 року зріс загалом на 0,4 відсотка. Тут також тенденція до цін на продукти харчування значно вища - 1,1 відсотка. Цю величину очолює подорожчання овочів: порівняно з березнем вони коштують в середньому 5,1 відсотка більше.
Ці екстремальні підвищення цін підтверджують враження багатьох споживачів, що наразі їм доводиться витрачати більше грошей на харчування.
Криза корона зменшує пропозицію
Ціни на сільськогосподарську продукцію коливаються знову і знову, чого неможливо уникнути повністю. Але нещодавно пандемія корони зіграла важливу роль. Це стосується як змін у купівельній поведінці споживачів, так і менших пропонованих кількостей.
Криза в Короні "загалом спонукала до споживання фруктів та овочів", нещодавно повідомляло Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI).
Згідно з аналізом AMI на основі побутової панелі GfK, у березні споживачі придбали фруктів та овочів на 11,3 відсотка більше, ніж у середньому за останні п'ять років. Що стосується овочів, серед найбільш популярних товарів були овочі, що зберігаються, такі як капуста (+ 39%), цибуля (+ 25%) та морква (+ 20%). З цієї причини ціни також зросли в березні порівняно з попереднім роком.
Ця тенденція тривала і в квітні. Це було також через те, що суворі обмеження поїздок призвели до нестачі сезонних працівників зі Східної Європи. У багатьох місцях не вистачало працівників збору врожаю, а пакувальні та сортувальні компанії також повідомляли про вакансії. Крім того, надзвичайна посуха в Німеччині призвела до деяких неврожаїв.
Деякі овочі майже подвоюються в ціні
Інший фактор заснований на порушених ланцюгах поставок. Лише 13 травня АМІ повідомила, посилаючись на Французький центр досліджень сільського господарства, що "нинішня криза охорони здоров'я важко переживає постачання та розподіл манго", "як і інші свіжі продукти", - кажуть вони.
Усі ці фактори призвели до того, що ціни на деякі свіжі продукти зросли вгору.
Динаміка цін з квітня 2019 по квітень 2020:
- Кабачки плюс 92 відсотки
- брокколі 69 відсотків
- цвітна капуста 62 відсотки
І серія негативних новин навіть триває: нещодавно град у іспанському регіоні Валенсія також торкнувся близько 6000 гектарів сільськогосподарських угідь. Там ростуть цитрусові, мигдаль та літні фрукти. Шторм також, ймовірно, призведе до зростання цін, хоча точні наслідки стануть очевидними лише у статистиці кукурудзи.
Продуктові мережі роздирають своїх клієнтів?
Деякі споживачі підозрюють, що деякі продуктові магазини або мережі використовують переваги нинішньої кризи, щоб просунути більш високі ціни. Тому що клієнти, очевидно, готові платити і місячні ціни.
Федерація німецьких споживчих організацій (vzbv) не хоче підтверджувати таку поведінку. Прес-секретар заявила FOCUS Online: "Але, схоже, окремі дилери, принаймні, не передають нижчі закупівельні ціни".
У Баварському споживчому центрі визнають, що існують припущення, що окремі дилери в даний час просять покупців платити за завищені ціни. Однак частиною правди є те, що роздрібна торгівля має значно більші витрати. Маски для працівників, суворі гігієнічні вимоги та інше "призводять до великих додаткових витрат, які дилери перекладають на своїх клієнтів", повідомляє прес-служба агентства захисту прав споживачів.
Скільки грошей німецькі громадяни повинні витратити на дорожчі продукти, навряд чи можна визначити кількісно. Але стрімке зростання цін свідчить: споживачі також є жертвами кризи у Короні.