Цинк проти полінозу та алергії
Після довгої зими, сподіваємось, скоро настане весна. Багато хто з нетерпінням чекає цього, але все більше німців із жахом чекають теплу пору року. Вони страждають на пилкову алергію, яка псує для них прекрасну погоду сльозяться очима, постійним чханням і нежиттю. Кожен третій громадянин Німеччини вже страждає від алергії, і це часто починається в ранньому дитинстві.
Переміщення алергії
У більшості випадків спочатку певні продукти харчування «засмучують» імунну систему немовляти. Пізніше організм реагує на деякі алергенні речовини в повітрі, наприклад, на сінну лихоманку. У таких випадках дітей називають справжньою кар’єрою алергіків.
І дамоклів меч, так звана зміна підлоги, панує над відповідною людиною. Так алергологи описують зміщення алергії з верхніх дихальних шляхів, тобто носа та горла, до легенів. Зокрема, це означає: астма.
Алергія наростає - чому вони повинні?
Досі невідомо точно, чому сприйнятливість до алергії зростає так швидко, особливо в промислово розвинутих країнах. Здається, припущення, що це могло бути через надмірно забруднене довкілля, не підтверджується. Повітря в колишній НДР було очевидно більш забрудненим, ніж на заході, але алергія, така як астма, спостерігалася значно рідше на сході, ніж у ФРН. Лише після возз’єднання ситуація вирівнялася: забруднення повітря на сході зменшилось, але алергія зросла.
Експерти-алергіки, такі як професор Майнца Рудольф Шопф, вважають більш імовірним, що дефіцит мікроелемента цинку може принаймні частково бути причиною нещастя. Більше половини всіх людей страждають на дефіцит цинку, повідомлялося на конгресі спеціалістів у Швеції.
"Більше 300 різних обмінних процесів у нашому організмі не можуть нормально функціонувати без цинку", - пояснює Шопф. Цинк також має протиалергічні властивості, оскільки стабілізує певні імунні клітини, які відіграють важливу роль у розвитку алергії, продовжує Шопф.
Дефіцит цинку та поліноз
Цинк в основному потрапляє з їжею. Найкращими джерелами цинку є м’ясо, птиця, молоко, яйця та деякі бобові. Але саме таких продуктів харчування алергікам часто доводиться уникати. Отже, ви приймаєте занадто мало цинку. Крім того, після ОЧС та ящуру м’ясо також стає дедалі рідше в меню багатьох інших людей, які ще не перенесли алергію. Ризик дефіциту цинку і тут зростає.
Для запобігання дефіциту цинку альтернативами можуть бути препарати, що містять цинк з аптеки. Проте професор Шопф вказує на дослідження, які показують, що склад препарату цинку тут важливий, оскільки ефективність може мати різницю.
"У поєднанні з власним амінокислотою гістидином організм цинк засвоюється організмом набагато швидше, ніж звичайними сполуками цинку. Гістидин також має протизапальну та антиоксидантну дію, а це означає, що він здатний перехоплювати та нейтралізувати" вільні радикали ", що виникають при алергічних реакціях. Цинк і гістидин, отже, надзвичайно помітно доповнюють один одного за своїми захисними властивостями клітин ".
Зв'язок між дефіцитом цинку та сінної лихоманки відомий роками, але підвищеній потребі в цинку у хворих на сінну лихоманку та інших хворих на алергію все ще не приділяється необхідної уваги, скаржиться професор Шопф.
Полегшити симптоми
Сінну лихоманку, яка вибухнула, не можна повністю усунути цинком, але принаймні симптоми можна значно покращити. Для багатьох людей, які страждають алергією, одне це було б великою підмогою.
Поліпшення постачання цинку слід розглядати як додатковий захід. Тому фактичної базової терапії алергії не слід уникати ні за яких обставин.
Слід також зазначити, що надмірне споживання цинку в довгостроковій перспективі також може мати негативні наслідки для здоров’я. Згідно з рекомендацією Федерального інституту оцінки ризику (BfR), максимум 6,5 міліграмів цинку на день слід вживати через харчові добавки, якщо недостатнє споживання цинку через їжу.
Більше статей
Оновлено: 13 квітня 2018 р. - Автор: Німецький Зелений Хрест