Цитрулін зменшує втрату ваги після операції; Цітражні харчові стратегії
інноваційні харчові стратегії для безтурботного здоров'я в будь-якому віці
Кілька досліджень продемонстрували цікаві властивості цитруліну при системній або легеневій гіпертензії або при серцевій недостатності або атеросклерозі. Крім того, цитрулін допомагає боротися з недоїданням: він збільшує масу, силу та м’язову функцію людей похилого віку та зменшує жирову масу. Однак недоїдання збільшує ризик післяопераційних ускладнень. Ця робота була проведена у пацієнтів, які перенесли операцію на гепатобіліарній або підшлунковій залозі, щоб порівняти їх післяопераційний перебіг залежно від того, споживали вони цитрулін чи ні.
138 пацієнтів із середнім віком 63 років спостерігались протягом 2 тижнів госпіталізації та до післяопераційного візиту, який відбувся через 2 тижні після виписки з лікарні. Ці пацієнти були розділені на 59 контрольних груп та 79, які споживали цитрулін: 3 добові дози по 1 г у середньому 6 днів (принаймні 3 дні та максимум 30 днів). Контрольна група отримувала більше калорій та білка під час госпіталізації, ніж група цитруліну. Основним показником результату була зміна ваги та ІМТ протягом 2 тижнів госпіталізації, а потім протягом наступних 2 тижнів.
Цитрулін зменшує післяопераційну втрату ваги
Тривалість перебування в лікарні була однаковою для обох груп. Зміна ваги не відрізнялася між двома групами під час госпіталізації. З іншого боку, протягом 2 тижнів після госпіталізації пацієнти, які споживали цитрулін, втрачали менше ваги (-0,4% ± 1,6%), ніж пацієнти контрольної групи (-1,5% ± 2,6%, p = 0,017). Багаторазовий аналіз лінійної регресії показує, що стать впливає на зміну ваги, і що у чоловіків зміна ваги пов'язана із споживанням цитруліну.
Що стосується показників крові, група цитрулінів втратила менше холестерину та білка, ніж контрольна група під час госпіталізації, і тоді не було різниці між двома групами протягом 2 тижнів після госпіталізації.
Автори цього дослідження роблять висновок, що, незважаючи на обмеження цього дослідження (лише один дослідницький центр і мало досліджуваних пацієнтів), споживання цитруліну, здається, є ефективним засобом зменшення післяопераційної втрати ваги і, отже, сприяє позитивному розвитку пацієнтів, які перенесли операцію на гепатобіліарній або підшлунковій залозі.