Цитрусові - BZfE

Вирощування, збирання та розведення цитрусових

bzfe

Цитрусові - одні з найдавніших фруктів у світі. Сьогодні існує безліч сортів, які в подальшому розмножуються шляхом селекції.

Цитрусові: обробка

Від цитрусових плантацій до торгівлі

Цитрусові потрібно збирати, коли вони оптимально дозріли, оскільки вони не дозрівають. Після збору врожаю оптимальне зберігання дуже важливо для якості плодів.

Цитрусові: придбання та маркування

Різноманітність за формою, кольором та смаком

Всі цитрусові походять з однієї родини, але все ж існує багато відмінностей. Плоди від звичайного та органічного вирощування також відрізняються.

Цитрусові: приготування та зберігання

Цитрусові на кухні

Більшість цитрусових вживають у свіжому вигляді або вичавлюють у сік. Свіжі фрукти також вдосконалюють фруктові салати, солодощі та десерти і надають їм гостру нотку.

Цитрусові: їжте здорово

Що в Lemon, Orange & Co?

Цитрусові містять багато вітаміну С - це відомо. Але вони можуть запропонувати набагато більше.

Цитрусові: захист споживачів

Забруднювачі цитрусових

Звичайно вироблені цитрусові фрукти можна обробляти консервантами та воском, а залишки пестицидів також можна частково виявити.