Цитрусові фрукти - цю їжу ви можете їсти неправильно - 12 їжу, яку ви їсте
Вранці ми всі насолоджуємося гарною склянкою вичавлених апельсинів. "Але цим ми втрачаємо певні харчові достоїнства апельсина, оскільки видаляємо клітковини. Ви також повинні знати, що вичавлений апельсин відповідає чотирьом шматочкам цукру. Загалом, ми вичавимо два апельсини, що еквівалентно 8 шматочкам цукру. Це багато! ", - попереджає дієтолог. Останній рекомендує замість цього вживати весь апельсин, оскільки це принесе відчуття ситості, і це завадить нам з’їсти два.
Крім того, апельсиновий цукор засвоюється ще швидше, коли його вживають у вигляді соку. Важливий момент для людей з діабетом. Нарешті, слід знати, що шкірка цитрусових дуже концентрована у вітаміні С і містить неймовірні ароматизатори. "Цікаво споживати цедру час від часу, лише якщо цитрусові є органічними", - продовжує фахівець. Наприклад, можна їсти цедру лимона в соліннях, як на Реюніоні.