Цитрусовий пиріг без випічки - безкоштовний рецепт з фото »
У цьому рецепті цитрусового торта без випічки я хотів би показати вам торт, який не тільки неймовірно смачний, але і працює без будь-якого нагрівання (духовка). Девіз: легко, дешево, готувати - про дієту ніколи не говорили в місті! Тож випікаємо без випічки.
- 170 г пальців губки (ледіфінгерс)
- 125 г вершкового масла
- 750 мл збитих вершків
- 200 г вершкового сиру
- 150 грам цукру
- Сік одного лимона
- Цедра 2 необроблених лимонів
- 1 пкг ванільного цукру
- 3 упаковки крему-стабілізатора
- 3 пачки желатину швидкого приготування
(3 х 30 г або 9 листів желатину)
Для Цитрусовий пиріг без випічки Покладіть вершковий сир у більшу миску. Додаємо цукор, цедру лимона, лимонний сік, ванільний цукор і перемішуємо все разом до однорідності. Відкласти.
Пом'яти пальці губки в мішку. Це можна зробити качалкою, пляшкою, шніцельним збивачем або вручну. Потім помістити в миску.
Нехай масло розтопиться в мікрохвильовці протягом 1 хвилини і додайте до бісквітної крихти. Добре перемішати.
Тепер спорожніть бісквітну масляну суміш у 26-сантиметрову сковороду та міцно притисніть її до дна. Це наша тортна основа. Відкласти.
Збиті вершки збийте зі стабілізатором крему згідно з інструкцією.
Миттєвий желатин, згідно інструкції (той, що від Haas, дуже підходить, оскільки на цю кількість потрібно всього 9 столових ложок води) і швидко розмішайте у вершково-сирному кремі.
Тепер в цю масу ми швидко розмішуємо третину вершків. Потім вільно підніміть третину жорстко побитого верху під цю масу.
Налийте готовий торт-крем в сковорідку Springform, розподіліть його рівномірно, накрийте форму харчовою плівкою, а потім поставте в холодильник на кілька годин, бажано на ніч.
Хто хоче, може зі своїм Цитрусовий пиріг без випічки замініть лимон апельсином або тим і іншим.