Ця вівсяна та лляна каша постачається з найкращими суперпродуктами в регіоні
Суперпродукти у всіх на вустах. Вони теж потрапили на мою кухню. Але вони часто приїжджають з екзотичних країн і напружують мій гаманець.
Чому мені блукати далеко, коли на моїй батьківщині ростуть усілякі суперпродукти?
У саду, супермаркеті чи щотижневому ринку щороку пропонується багато фруктів, овочів та інших продуктів з місцевих районів. Їх називають вівсом, капустою, броколі, яблуком, чорницею або лляним насінням. Вітчизняні альтернативи містять багато клітковини, вітамінів, мінералів, вторинних рослинних речовин та антиоксидантів, що робить їх справжніми суперпродуктами.
І найцікавіше: придбати їх можна скрізь, вони доступні за ціною і мають короткі транспортні маршрути. Сезонні фрукти та овочі мають ароматний смак та більше інгредієнтів завдяки повному дозріванню, і їх навіть можна вирощувати переважно у власному саду. Тож хапай!
Ось один із моїх улюблених рецептів суперфудів
Я часто снідаю вівсянку. Я вдосконалюю це за допомогою лляного насіння та ягід. Тож я починаю з самого ранку з місцевих суперпродуктів, багатих на життєво важливі речовини.
Вівсяна лляна каша з ягодами
Час підготовки: 15 хвилин
Інгредієнти (для 2 осіб):
- 1 чайна ложка топленого масла
- 60 г ніжних вівсяних пластівців
- 1 ст. Л. Насіння льону, подрібненого
- 1 ст. Ложка подрібненого фундука
- 1 щіпка порошку кориці
- ¼ чайна ложка кардамону, мелена
- 300 мл води або вівсяного напою
- 150 г чорниці та смородини
- 1 ст ложка яблучного сиропу
Підготовка:
- Розтопіть топлене масло в каструлі
- Додайте вівсяні пластівці, лляне насіння, фундук та спеції і дайте засмажитися
- Влити воду і довести до кипіння
- Потім зніміть його з плити і дайте просочитися приблизно 10 хвилин
- Промити ягоди, полити кашею і подати, поливши яблучним соком.
Приємно готуйте і повідомте мені, як вам сподобалось:-)