Courgiflette, рецепт Dukan PL від Totum - рецепти Dukan та форум для дієти Дукана
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- 500-600г красивої м’якоті довгих кабачків
- 200г знежиреної шинки
- 50г нарізаної білої цибулі
- 1 ст ложка білого оцту (мед для мене)
- 100 мл знежиреного молока
- 150 мл води
- 1 ч. Ложка гуарової камеді
- 3 краплі аромату розтопленого вершкового масла
- 1 невелика ложка ароматизованого ароматом маггі
- 1/2 а 1 п’єррелін
- Солоний перець
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Підрум’яніть цибулю ложкою оцту.
Бажано видалити частину патисонів там, де немає насіння, інакше видаліть їх. Очистіть шкірку патисона ощадливо або ножем.
Ножем або мандоліною наріжте скибочки товщиною 2-3 мм. Нарізати півколам і покласти в каструлю. Додайте на поверхню води з дрібкою крупної солі, доведіть до кипіння і варіть близько 5 хвилин. злити.
Шинку наріжте шматочками і змішайте з відцідженим кабачком з обсмаженою цибулею. Добре заправити перцем і сіллю злегка. Вилити в какелон.
Помістіть у каструлю 100 мл молока, 150 мл води та гуарову камедь, добре перемішайте на холоді і дайте загуснути на середньому вогні, обережно перемішуючи віночком. Додайте трохи води, якщо ваша рука була занадто важкою із гуаровою гумкою. Приправте перцем, додайте аромат маггі та аромат масла. Виправте приправу і залийте каструлю з фондю.
Помістіть у духовку на середню висоту на 25 хвилин, додавши нарізаний товщиною Сен-П'єрелін через чверть години варіння. Потім підрум’яніть у верхній частині духовки 3-5 хвилин у положенні гриль.
Призначений для 2 осіб, але в PL це за бажанням.
Це так само добре розігріте.
Інформація про цей рецепт та дієту Дюкана
Класичний метод Дюкана
Харчові сходи Дюкана
Зверніть увагу на рецепт
Рецепт Дюкана
створений Тотумом
Дозволено поетапно:
Рецепт Дюкана запропоновано 09.12.2013
cc: чайна ложка - cs: столова ложка - cl: сантилітр - мл: мілілітр
Немає вказівки на кількість закусочних для кожної страви. Слідкуйте за своїм голодом і своїми бажаннями.