Croq Kilos Рецепт мусу з темного шоколаду та сиру
Покроковий рецепт.
- У миску покладіть 20 г темного шоколаду, 70% какао (2 квадрати шоколаду), 1 мл рідкої ванілі та 3 г какао-порошку.
- Помістіть цю миску в каструлю з водою і доведіть до кипіння. Потім ви створюєте бейн-марі, який дозволяє шоколаду правильно плавитися без варіння. Не забувайте регулярно помішувати, щоб правильно змішати шоколад та інші інгредієнти.
- Коли шоколад розплавиться, додайте 90 г до 100 г сухого бланку (баночка).
- Енергійно перемішайте, щоб додати шоколад та сир.
- Налийте цю суміш у десертну чашку та остудіть до готовності до подачі. На підготовку до охолодження потрібно не менше 10 хвилин.
- Помістіть для прикраси невеликий листочок м’яти
"Настав час десерту: ням, пригощайся ! "
Вам потрібно 5 хвилин, щоб приготувати цей смачний легкий десерт приблизно на 160 ккал.