Croq Kilos Тваринний та рослинний білок quesaco
Тваринні білки: які переваги ?
Перш за все, що таке тваринний білок? М’ясо, птиця, риба, добре, але що ще? Ну, є також сир і молочні продукти загалом, яйця, а також морепродукти. Основна сила цих продуктів полягає в тому, що вони багаті так званими повноцінними білками, іншими словами, всі вони містять необхідні амінокислоти, які є забезпечити через дієту, а саме 9. Крім того, покладання тваринних білків на тарілку також приносить інші важливі речі, які не є білками, а забезпечуються тваринами. Наприклад, вітамін В12 і назвемо лише один, тим більше, що він є предметом великих дискусій щодо вегетаріанської дієти та можливих недоліків.
Рослинні білки: чим він корисний ?
Серед рослинних білків ми можемо знайти такі зернові культури, як лобода та гречка, сочевиця, квасоля та всі бобові, а також горіхи та соя. Проблема цих білків полягає в тому, що вони є неповними у забезпеченні амінокислотами: у них немає всіх 9. Ось чому важливо поєднувати їх разом, щоб зробити повноцінними! З іншого боку, головним плюсом рослинних білків у порівнянні з тваринами є те, що вони також забезпечують антиоксиданти та хорошу дозу клітковини - те, чого тваринні білки не роблять, і що, проте, є настільки ж важливим для правильного функціонування тіло. Нарешті, остання перевага рослинних білків і не останнє: вони мають низький вміст насичених жирів, на відміну від червоного м’яса ...
Тваринні та рослинні білки: якби нам довелося зробити висновок ...
Незалежно від того, тваринного або рослинного походження, організм людини повинен щодня отримувати білок. І як це часто буває, є плюси і мінуси. Червоне м’ясо (особливо оброблене) звинувачують у підвищеному ризику серцевих захворювань, а з іншого боку, рослинні білки хвалять за те, що вони допомагають стабілізувати вагу та рівень холестерину. Так, але: у білках тваринного походження є вітамін В12 і залізо, які легко засвоюються організмом. Так, але: у рослинах більше вітамінів і мінералів! Коротше: чи тому висновок неможливий? Ну ні, насправді. Тому що єдиний розумний висновок - це повторювати знову і знову, що запорукою гарного здорового харчування, а також схуднення є різноманітність, різноманітність, зміни. Іншими словами, повсякденна рослинна альтернатива, час від часу.
Порада дієтолога:
Розумієш, усе - справа рівноваги та чергування. Не соромтеся включати в свій тиждень рослинний день або чому б не всі вихідні? Якщо ви хочете спробувати, довіртеся рецептам з вегетаріанського меню Croq’Kilos! Багатьох ідей для внесення різних джерел білка на кухню! І на вашому здоров’ї є все, що можна здобути.