Croq Kilos Wok з овочевої локшини

ЧАС ПІДГОТОВКИ: 15 хвилин

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 15 хвилин

КАЛОРІЇ: 192 за порцію

ІНГРЕДІЄНТИ:

50 г моркви
40г японської локшини (соба)
5 г оливкової олії
20 мл соєвого соусу
50 г брокколі
Солоний перець
50 г червоного перцю

КРОКИ ПІДГОТОВКИ

- Жюльєн перець і морква.

- Зберігайте лише головки брокколі.

- Смажте перець, моркву та брокколі з олією протягом 5-10 хв. Овочі повинні залишатися хрусткими.

- Варити локшину в підсоленому окропі 3 хвилини.

- Як тільки локшина звариться, злийте її і додайте до овочів у воку.

- Тушкуйте 2 хвилини і деглазуйте соєвим соусом.

- Приправити на свій смак.

Фокус:
Ви можете відмовитись у різних варіаціях. Вам просто потрібно поміняти овочі, наприклад, додавши кабачки, цибулю-порей або навіть гриби. Це дозволяє адаптувати рецепти відповідно до сезону. Також можна використовувати заморожені овочі.