CSID Що трапляється Доктор Середземноморська дієта покращує шлунково-кишковий мікробіом - CSID
Останніми роками говорять про середземноморську дієту, яку четвертий раз поспіль називають «найкращою дієтою». І це пов’язано з користю для здоров’я, яку він пропонує. Дієта номер 1 була натхненна середземноморською дієтою і обіцяє боротися із запаленнями, забезпечувати здоров’я серця, знижувати ризик раку, покращувати довголіття та тримати розум гострим. Згідно з новими дослідженнями, дієта також знижує ризик різного роду чутливості, що виникає з віком.
Згідно з новим дослідженням, опублікованим у Journal of Gastrointestinal, дієта обертається навколо споживання фруктів та овочів, корисних жирів та цільного зерна, які збільшують кількість корисних бактерій у шлунково-кишковому тракті. Наявність хороших бактерій пов’язано з поліпшенням роботи мозку, покращенням пам’яті та зниженням ризику стати більш крихкими у людей похилого віку, у яких розвиваються хронічні захворювання, такі як діабет та інші проблеми з рухливістю.
Дослідники спостерігали за 612 пацієнтами у віці від 65 до 79 років із п’яти європейських країн (Великобританія, Франція, Нідерланди, Італія та Польща). Половині учасників було доручено дотримуватися дієти, суворо заснованої на принципах середземноморської дієти, і вживати велику кількість овочів, фруктів, горіхів, оливкової олії, риби та невелику кількість червоного м’яса, молочних продуктів та насичених жирів. Друга половина продовжувала їсти, як зазвичай.
Дослідники виявили, що учасники дослідження, які протягом року дотримувались суворої дієти, мали значне збільшення кількості хороших бактерій в організмі, а отже, кращу стійкість до хвороб, інтенсивнішу мозкову діяльність та кращу пам’ять.
Автори дослідження зазначають, що середземноморська дієта забезпечує необхідні поживні речовини для здорового організму, поживні речовини відсутні в оброблених продуктах харчування, що споживаються в західних країнах. Більше того, лікарі стверджують, що дієта стимулює розвиток бактерій у шлунково-кишковому тракті, які послаблюють запалення в організмі, дозволяючи імунній системі краще боротися із захворюваннями.