CSID Що трапляється Капуста маринована лікарем - ідеально для смачної їжі та джерела здоров’я -
У холодну пору року квашена капуста займає почесне місце за столом.
Окрім смаку, який, здається, вам ніколи не набридає, він має ще й багато користі для здоров’я.
Як класти квашену капусту
Щоб переконатися, що ви отримали результат 10 класу, виберіть капусту середнього розміру, очистіть перші листочки, помийте та наріжте їх, або вичерпайте ззаду. Перш ніж розміщувати капусту, покладіть на дно бочки трохи паличок кропу, включаючи хрін, 2-3 лаврових листа, жменю зерна кукурудзи та кілька скибочок айви, щоб надати їй смаку та пришвидшити бродіння.
Помістивши їх, приготуйте розсіл (на кожен літр води кімнатної температури кладіть 1 столову ложку крупної солі) і переконайтеся, що він покриває капусту (щоб рівень капусти перевищив на 5-10 см). Зверху кладуть дерев’яний гриль, а над ним річковий камінь. Потім кожні 3 дні, протягом 2 тижнів, його подрібнюють, щоб не стати липким і щоб не придбати неприємний смак і запах. Зберігайте при кімнатній температурі.
Користь квашеної капусти
- Містить харчові волокна, мінерали, вітаміни А (захищає шкіру та слизові оболонки), В12 (захищає нервову систему та підтримує молодість та фізичну форму), С (з антиоксидантним ефектом) та Е (антиоксидантний ефект), цинк, калій, молочну кислоту ( що сприяє зміцненню імунної системи) має гепатопротекторну дію та бореться з раком.
- Допомагає поліпшити травлення та детоксикує кишечник завдяки клітковині та мінералам, які в ньому містяться. Крім того, він бореться із запорами. У процесі бродіння виводяться пробіотики, необхідні сполуки для флори товстої кишки, а також для всього травлення.
- Деякі сполуки знижують рівень шкідливого холестерину, тим самим запобігаючи появі серцево-судинних захворювань та атеросклерозу.
- Його оздоровлюючий та ремінералізуючий ефекти підвищують стійкість організму до інфекцій.
- Він має низьку калорійність і тому ідеально підходить для схуднення.
- Якщо вживати майже щодня, квашена капуста підвищує статевий апетит і подовжує ерекцію.
- Може зняти лихоманку (надіти її на підошви і покрити шкарпетками на 25-30 хвилин) та головний біль (покласти трохи капусти в марлю і прикласти до хворобливого місця).