CSID Що трапляється з лікарем 5 причин, чому дієти; здоровий; ти втомишся - CSID Що
Хто не хоче мати енергію на цілий день? Звичайно, сон, регулярні фізичні вправи та уникнення стресу - фактори, що додають вам додаткової енергії. Щоб усвідомити, що не так з вашим харчуванням, вам потрібно побачити, що зменшує вашу енергію.
"Наш організм базується на енергії та поживних речовинах, які ми отримуємо з їжею, тому те, що ви їсте, як і коли це може вивести вас з енергії та одночасно підтримати", - говорить Дженніфер Сачек, доцент-лікар та професор з питань харчування у Фрідмані. Школа харчової науки та політики, Університет Тафтса.
1 Робіть довгі перерви, не приймаючи їжу
Щоразу, коли проходить більше двох годин, нічого не з’ївши, рівень цукру в крові падає, а це не корисно для енергії. Ось чому. Їжа забезпечує організм глюкозою, типом цукру, що переноситься в судинах.
Якщо рівень глюкози падає, все починає сповільнюватися (ви стаєте втомленими, голодними, роздратованими та неуважними). Перекушуйте кожні два, щоб переконатися, що рівень цукру в крові збалансований.
2. Сніданок занадто багатий білим борошном
Маленьким ворогом енергії є солодкий сніданок: млинці, білий хліб, здоба тощо. Натомість розпочніть свій день з розчинної клітковини (яку ви знайдете в овесі, ячмені та горіхах). "Він розчиняється в кишковому тракті і створює фільтр, який уповільнює всмоктування цукру та жиру", - говорить доктор Девід Кац, засновник Єльського дослідницького центру.
Дослідження показують, що розчинний або нерозчинний сніданок з клітковиною захищає від високого рівня цукру в крові. Почати можна з круп, які містять 5 грамів клітковини та хліба з непросіяного борошна (вівсянка містить 2 грами).
3 Ви їсте неправильні овочі
Не буває «поганих» овочів, але непогано було б вибрати брокколі, капусту, брюссельську капусту, капусту та кольорову капусту. Вони виробляють сполуки, які активують білок, що генерує мітохондрії, ту частину клітин, яка відповідає за перетворення глюкози в аденозинтрифосфат.
"Чим більше у вас мітохондрій, тим краще будуть працювати ваші м'язи і тим менше ви будете втомлюватися", - сказав Младен Голубіч, лікар та директор Центру медицини способу життя Інституту оздоровлення клініки Клівленда. Киньте брокколі у вок і змішайте подрібнену капусту з невеликою кількістю оцту або цвітної капусти з куркумою (куркумою), кардамоном, коріандром та корицею.
4 Уникайте червоного м’яса
Чи більше ви вегетаріанської дієти? У вас напружений період? Ви дружите з кавою чи чаєм? Якщо ваша відповідь на все так, то вам потрібно більше заліза - запорука більшої сили та витривалості. Майже у 12% жінок у віці від 20 до 49 років може бути дефіцит заліза. "Якщо у вас дефіцит, ви можете їсти здоровішу їжу і відчувати втому", - говорить Мерідан Цернер, дієтолог для спортсменів компанії Cooper Aerobics, Даллас.
Жінкам до 51 року потрібно 18 мг на день, а 8 мг після цього віку. Яловичина - найкраще джерело заліза (100 грам містить 3 мг заліза). Ви також можете отримати його з квасолі (одна чашка має 5 мг) та шпинату (півсклянки вареного шпинату містить 3 мг). Для гарного засвоєння поєднуйте його з продуктами, багатими на вітамін С (апельсиновий сік, ягоди, помідори) і уникайте кави та чаю через годину після їжі.
5. Ви виключаєте із раціону занадто багато вуглеводів
"Нашому організму потрібні вуглеводи", - каже Цернер. "Шкода, що вони собі погано себе назвали". Дослідження Університету Тафтса показує, що жінки на дієті без вуглеводів мають більше проблем з пам’яттю, ніж ті, хто скорочує лише калорії, а не вуглеводи. Коли вуглеводи були знову введені в раціон, відбулося поліпшення когнітивних здібностей. Вуглеводи допомагають організму спалювати жир, не витрачаючи енергію м’язів.
Ідеальна дієта повинна містити 50-55% вуглеводів, 20-25% білків і 25% жиру. Вуглеводний комплекс забезпечує енергію, як тільки він перетравлюється, тоді як білки та жири разом з клітковиною уповільнюють процес травлення, тому користь зберігається довго.