CSID Що трапляється з лікарем Легкозасвоювана їжа порівняно з важкою для перетравлення їжею
Ви часто виявляєте, що після вживання певної їжі ви відчуваєте здуття живота, діарею, біль у шлунку, нудоту або гастроезофагеальну рефлюксну хворобу.?
Тоді було б добре деякий час стежити за своїм харчуванням і писати в журналі, які продукти мають такий небажаний вплив на ваше здоров’я, і виключати їх згодом зі свого раціону або, принаймні, споживати рідше.
Звичайно, різноманітна дієта необхідна для оптимального споживання вітамінів, мінералів, клітковини, білків та інших поживних речовин, саме тому бажано звернутися до лікаря, перш ніж повністю виключити з раціону якусь їжу.
Крім того, рекомендовані лікарем тести можуть виявити різні проблеми зі здоров’ям, які можуть мати симптоми, описані вище, але які легко піддаються лікуванню за умови їх виявлення якомога раніше.
Легко засвоюваний список продуктів харчування
Загалом, легкозасвоювані продукти - це ті, що мають менший вміст клітковини. Погодьмось, волокна важливі, вони виконують свою роль: вони допомагають регулювати кишковий транзит та утримують почуття голоду.
Навпаки, надмірне споживання їжі з високим вмістом клітковини може ускладнити травлення, викликаючи здуття живота, запор, кишкові гази та спазми в животі, оскільки вони важче засвоюються.
Якщо у вас є такі симптоми, спробуйте включити такі продукти, як:
- Фруктові компоти без шкірки та насіння (груші, сливи, персики, абрикоси, вишні тощо) та без додавання цукру
- Дуже стиглі банани
- Кавун і червоний
- Авокадо
- Яблучне пюре
- Варені або консервовані овочі (гарбуз, буряк, шпинат, зелена квасоля, морква тощо)
- Фруктові та овочеві соки без м’якоті
- Яйця
- Вершкове арахісове масло без арахісу
- Сир тофу
- Курка, індичка, риба, свинина, яловичина на грилі або запечена
- Крупи з низьким вмістом клітковини
- Пудинг
- Морозиво
- Йогурт
- Свіжий сир
- Сир
- Спеції у вигляді порошку
- Мед
- Масло/маргарин
Важка для перетравлення їжа
Я дізнався, що їжі з високим вмістом клітковини слід уникати, що нам слід уникати смаження їжі. Але які продукти насправді важко засвоюються? Ось список:
- Свіжі фрукти та овочі (це не означає, що слід взагалі їх уникати, а їсти лише помірковано)
- Підсолоджені кислі соки
- Кава
- Чаї, що містять кофеїн
- Сушені, зневоднені фрукти
- Ананас
- Кокосовий
- Овочеві та фруктові соки, що містять м’якоть
- Ананас, ківі, апельсини, помідори, цитрусові загалом (це може посилити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби)
- Кукурудза
- Гриби
- Квасоля
- зелений горошок
- Капуста маринована, мариновані огірки, гогонеле, мариновані пампушки
- Ковбаси
- сосиски
- М'ясо
- ракоподібні
- арахіс
- Хліб із крупами та насінням
- Цілий рис і макарони
- Йогурт з фруктами, горіхами, насінням
- Солодкий
- Алкоголь
- Гостра або смажена їжа
Інші важливі поради щодо оптимального травлення: добре пережовуйте їжу, не їжте в бігу, пийте багато води і чаїв для травлення.