CSID Що трапляється з лікарем Причина, чому дієти, якими б здоровими та здоровими вони не були
Нове дослідження показує, що дієти, незалежно від того, йдеться про кетогенну, палео чи середземноморську, не працюють, якщо ми дотримуємося їх у довгостроковій перспективі - зокрема, більше року.
Іншими словами, люди, які хочуть і повинні схуднути багато, а згодом підтримувати свою вагу, повинні знайти дієтичний план, який буде працювати протягом усього життя, а не лише на кілька місяців чи рік.
Майже всі дієти призводять до втрати ваги, і результати вражають, але їх ефект зникає приблизно через рік, згідно з дослідженнями, нещодавно опублікованими в British Medical Journal.
Дослідження базується на результатах 121 рандомізованого дослідження майже 22 000 людей середнього віку 49 років, які дотримувались різних дієт для схуднення. Результати показали, що більшість дієт мали бажаний ефект, а саме втрату ваги та нормалізацію артеріального тиску. Однак через 12 місяців ці наслідки різко зменшились, і ці люди знову почали набирати вагу, навіть якщо дотримувались цієї дієти.
Чому це відбувається? Пояснення досить просте. Коли ми втрачаємо вагу, в якийсь момент настає "період плато", коли обмін речовин сповільнюється і більше не спалює споживані калорії так ефективно.
"Нам потрібно вибрати збалансовану дієту, яка не передбачає голодування, різкого обмеження калорій, продуктів, які нам не подобаються, надмірних порцій так званої здорової їжі, щоб доповнити почуття голоду або суворої їжі через певні проміжки часу", - сказав він. Доктор Шарон Зарабі, спеціаліст із загальної хірургії, компетентний у галузі баріатричної хірургії.
Іншими словами, для того, щоб схуднути і зберегти здорову вагу, нам потрібно знайти «рецепт», який працює на основі наших харчових звичок, віку та темпу життя.
Як правило, дієтологи стверджують, що найбільш ефективним і безпечним методом для схуднення та підтримки ваги, а також для профілактики серцевих захворювань та діабету є 50-25-25: 50% овочів, 25% м'ясного білка, 25% клітковини/вуглеводів.
Крім того, 7 годин сну/ночі, зволоження принаймні 2 літрами води/день і щоденні фізичні вправи - це правила, а не винятки!