CSID Що відбувається Doctor Egg Yolk - такий інкримінований, і при цьому такий здоровий - CSID
Жовтки мають високий вміст холестерину, але недавнє дослідження показує, що регулярне вживання яєць взагалі не впливає на загальний рівень холестерину в крові, тоді як інше виявило, що ця їжа підвищує рівень хорошого холестерину, що має ефект захищаючи серце, інформує Huffington Post, яку цитує Mediafax.
Ці речі можуть заплутати, але медичне співтовариство показує, що холестерин в їжі не слід плутати з холестерином у крові, що пов’язано з підвищеним ризиком серцевого нападу та інсульту.
"У американців дієтичні проблеми більші, ніж холестерин", - говорить Дрю Ремзі, психіатр з Колумбійського університету, який вивчає зв'язок між способом життя та психічним здоров'ям.
"Немає даних, які б свідчили про те, що (холестерин, н.р.) повинен бути в голові вибору їжі. Усі сходяться на думці, що діабет та ожиріння спричинені переїданням », - говорить Ремзі.
Ми представляємо нижче сім найважливіших переваг вживання яєчних жовтків (або цілих яєць):
Очі - яєчний жовток містить лютеїн та зеаксантин, два каротиноїди, пов'язані зі зниженим ризиком розвитку катаракта і дегенерація жовтої плями.
Серце - регулярне вживання яєць (одне на день) допомагає зменшити ризик утворення тромбів та інфарктів, і інсульт.
Мозок - жовток, хоча і з високим вмістом холестерину, має велику користь для загального стану здоров'я, включаючи той факт, що він містить високий рівень холіну (вітамін В7), який допомагає поліпшити неврологічну функцію, зменшити запалення в організмі, розвиток мозку у внутрішньоутробній стадії (споживається вагітними жінками) та вироблення серотоніну та дофаміну, відомих як гормони щастя.
грудей - Яєчний жовток також допомагає запобігти раку молочної залози, згідно з деякими дослідженнями, особливо якщо це регулярне вживання яєць почалося в підлітковому віці. Інші дослідження виявили зв'язок між споживанням яєць і меншим рівнем раку молочної залози, але з одним згадуванням: споживання максимум двох яєць на тиждень пов'язане з меншим ризиком раку молочної залози, тоді як споживання семи яєць на тиждень допомагає збільшити цей ризик.
Волосся, нігті, шкіра - яйця багаті сірка, важливий інгредієнт для засвоєння вітамінів групи В, корисний для хорошої роботи печінки, а також для виробництва колагену і кератину, який допомагає підтримувати здоров’я шкіри, нігтів і волосся, забезпечуючи додатковий блиск.
Розвиток м’язів - з шістьма грамами білка на яйце, разом з амінокислотами, які в ньому містяться, яйця є прекрасним вибором для підбадьорення розвиток м’язів.
Підтримання оптимальної ваги - Кілька досліджень показали, що регулярне вживання яєць на сніданок допомагає боротися із зайвою вагою. Люди, які їли яйця в сніданок, протягом 8 тижнів вони зазнали зниження індексу маси тіла (ІМТ) на 61% порівняно з людьми, які їли страву з однаковою калорійністю під час цього прийому їжі. ІМТ отримують діленням ваги (у кілограмах) на квадрат висоти (у метрах).