CSID Що відбувається Доктор Як НЕ перетворити салат на калорійну бомбу! CSID Що відбувається
Слово «салат», ймовірно, звучить як «дієтичне харчування», але навіть найздоровіші салати можуть перетворитися на калорійні бомби, якщо ви використовуєте неправильну заправку.
Я впевнений, що не мушу казати вам, що заправки з синього сиру чи майонезу не підходять ні вам, ні вашій фігурі. Однак не потрібно їсти лише порожнє листя.
Ось декілька способів отримати смачний салат, правильно вибравши заправку!
Уникайте соусів, які надходять у пляшках
Цукор, сіль, консерванти - чи слід продовжувати? Зробити власну заправку - ідеальний спосіб переконатися, що ви не споживаєте порожні калорії. До того ж це весело, смачно і дуже просто зробити! Якщо у вас немає часу робити це кожного разу, коли ви їсте салат, зробіть на початку тижня більшу кількість соусу і тримайте його в холодильнику в щільно закритій посудині.
Простіше, здоровіше!
Якщо ви перед салатним баром, з точки зору соусу, просіть лише оливкової олії та оцту або оливкової олії та лимонного соку. В домашніх умовах можна змішати по чайній ложці кожного з дуже невеликою кількістю солі. Якщо ви хочете чогось зайвого, можете додати чайну ложку класичної гірчиці. Будь-які інші ідеї? Оливкова олія та мед, або невелика кількість ваших улюблених фруктів, приправлена… гірчицею! Якщо це все одно не звучить апетитно, спробуйте! Ви будете здивовані чудовим смаком!
У салаті «рятуються» лише корисні інгредієнти
Замість того, щоб використовувати майонез як заправку, спробуйте солодкий йогурт, тахіні, авокадо або навіть горіхове масло. Для більш ароматної заправки змішайте 1 чайну ложку пасти місо, трохи тахіні та трохи яблучного оцту. Додайте більшу кількість, якщо готуєте салат для більшої кількості людей.
Додайте овочі ... багато овочів!
Для більшого харчового споживання, але з меншою кількістю калорій, змішайте, використовуючи блендер, якомога більше свіжих овочів і трав, разом з невеликою кількістю оливкової олії та кількома краплями оцту та лимонного соку. Смачний варіант: морква та імбир, шпинат та петрушка, смажений перець та орегано.
Розшифруйте мітку
"Нежирний" або "знежирений" часто перекладається як "з високим вмістом цукру" або "надзвичайно високим вмістом солі". Навіть етикетки, на яких позначається продукція, що не містить цукру, можуть містити підсолоджувачі, які є ще більш небезпечними для вашої фігури та здоров’я. Остерігайтеся готових роздягалень, і якщо ви не можете допомогти, принаймні спробуйте уважно прочитати етикетку та «розшифрувати» маркетингові прийоми.
Слідкуйте за воротами
Більшість ресторанів подають салати вдвічі більше заправки, якщо потрібно. Щоб не ризикувати перетворити здоровий салат на ворога фігури, замовляйте заправку окремо і кладіть меншу кількість на тарілку.
Думайте поза пляшкою
Сальса, хумус, гуакамоле… можуть ідеально замінити шкідливі пов’язки. Ці соуси також можуть додати значну кількість необхідних клітковини, вітамінів та мінералів у ваш організм! Знову ж таки, не забувайте про порції! Навіть у випадку здорової заправки двох ложок салату більш ніж достатньо.