CSID Що відбувається Доктор Кармен Брума розповідає, яких продуктів слід уникати під час вагітності - CSID
Нещодавно телеведуча Кармен Брума випустила книгу "Щоденник вагітності", в якій пропонує важливі поради для майбутніх мам.
Важливим аспектом під час вагітності є правильна дієта, яка може дати вагітній жінці та її майбутньому стан здоров'я 10 класу.
Ось вони продуктів, яких слід уникати під час вагітності, та які їх неприємні наслідки.
- Морепродукти, деякі види риби та копчена риба, Зокрема, їх слід уникати під час вагітності, оскільки вони можуть бути забруднені лістерією.
Риба - відмінна їжа для вагітних і годуючих матерів. Однак не будь-яка риба! (Перелік токсичних риб див. Тут) Ви повинні вибирати його ретельно. Незважаючи на те, що вона багата жирними кислотами Омега-3, які важливі для розвитку нервової системи дитини, риба може містити значний рівень ртуті, що може вплинути на розвиток нервової системи дитини. Наслідки можуть включати затримку мовленнєвих та рухових розладів. Риби з високим рівнем ртуті - це великі океанічні риби, такі як акула, риба-меч, синій тунець або скумбрія.
З іншого боку, найбезпечнішою рибою для вживання є тунець, лосось, сардини, короп, лящ, форель, тріска, оселедець та дрібна скумбрія.
Рекомендована кількість риби для щотижневого вживання вагітним жінкам становить близько 500 грамів. Слід остерігатися ікри, не підданої термічній обробці!
- Сирі яйця, некруто зварені або будь-яка інша їжа, що містить сирі яйця, слід уникати, щоб запобігти зараженню сальмонелою.
Деякі типи салатів, майонез, морозиво та креми для тортів можуть містити сирі яйця. Якщо продукти приготовані, вам не доведеться турбуватися. Тож стежте за тірамісу!
- М'які сири може містити бактерії під назвою Listeria, яких часто звинувачують у викидень. Лістерія має здатність перетинати плаценту і може заразити дитину, і його життю може загрожувати.
Виключіть з раціону м’які сири, такі як бри, камамбер, рокфор, фета, горгонзола та мексиканські сири, якщо на етикетках продуктів чітко не зазначено, що вони виготовлені з пастеризованого молока.
Під час вагітності показані сири рікотта (одержувані кип’ятінням сироватки, що утворюється з молока після приготування сиру) або урда (має лише 8% насичених жирів, містить високоякісний білок, вітаміни, мінерали і легко засвоюється).
- Кофеїн. Хоча більшість досліджень показали, що помірне споживання кофеїну не небезпечно, є й інші, які вказують, що споживання кофеїну пов'язане з небажаним абортом.
Багато лікарів рекомендують уникати кофеїну в першому триместрі вагітності, щоб зменшити ймовірність викидня. Як правило, кількість кофеїну в день не повинно перевищувати 200 мг під час вагітності. Кофеїн має сечогінну дію, а це означає, що він стимулює виведення рідини з організму.
Каву можна замінити зеленим або чорним чаєм, але також у помірних кількостях, тобто максимум 2 чашки на день. Дослідження показали, що велике споживання кофеїну (понад 300 мг на день) може призвести до викидня, низької ваги при народженні та симптомів абстиненції у немовлят.
- Алкоголь. Не існує рекомендованої кількості алкоголю для безпечного вживання під час вагітності. Тому вагітним жінкам слід взагалі уникати алкоголю.
Пренатальне вживання алкоголю може перешкодити здоровому розвитку дитини. Залежно від кількості, від періоду розвитку вагітності та способу споживання алкоголю під час вагітності, це може призвести до таких наслідків, як алкогольний синдром плода, а також до інших порушень розвитку плода. На закінчення слід повністю виключити алкоголь як під час вагітності, так і під час годування груддю, щоб не піддавати дитину цим ризикам.
- Немиті овочі. З токсоплазмозом можна контактувати, вживаючи немиті овочі.
Ця інфекція може забруднити грунт, в якому вирощувались овочі. Хвороба може схилити до інфекцій, які можуть вплинути як на здоров’я дитини, так і на матері.
- Сире м'ясо. М’ясо, незалежно від його виду, щоб не негативно вплинути на здоров’я матері або дитини, повинно бути достатньо приготованим.
В іншому випадку м’ясо може бути джерелом трихінели, сальмонели, токсоплазмозу або навіть кишкової палички. Не їжте суші, сурімі, стейк, зубний камінь або стейки в крові. Те саме стосується сирих устриць і раків, лосося або тунця, маринованих у солі або копченому, карпаччо. Готуйте м’ясо та рибу при 71 градусі Цельсія, а курку - при 82 градусах Цельсія. Не їжте заморожену їжу, яка була розморожена, а потім розморожена, і не розморожуйте їжу кімнатної температури, а в холодильнику.
- М'ясо.На додаток до великої кількості небезпечних Е, які вони містять, ковбаси представляють і інші небезпеки.
Уникайте особливо тих, які були виготовлені промисловим способом, не проходячи процес кипіння. Я маю на увазі ті сирі м’ясні ковбаски. Сирі ковбаси становлять ризик зараження лістерією.
- печінка. Більшість жінок бояться їсти печінку будь-якого виду під час вагітності.
Однак заборона стосується печінки тріски, телятини та свинини, які містять велику кількість вітаміну А, який вважається токсичним під час вагітності, якщо він перевищує 1800 мікрограмів на день.
Куряча печінка в помірних кількостях не небезпечна, навпаки, це відмінне джерело білка і заліза, яке легко засвоюється організмом (див. Тут рецепт домашнього печінкового паштету)
- Штучні підсолоджувачі та консерванти. Штучні підсолоджувачі, що містяться в солодких соках або тістечках, слід виключати з раціону під час вагітності, оскільки дослідження показали, що вони можуть збільшити ризик передчасних пологів.
Багато продуктів харчування наповнені добавками та консервантами. Однією з добавок, яких слід уникати під час вагітності, є моноглутамат натрію (E621), який може спричинити головний біль та дискомфорт у животі. Також остерігайтеся E951 (аспартам), цикламена, E954 (сахарин), E955 (сукралоза).
- Ананас і папайя. Хоча це дуже здоровий фрукт, ананас може бути небезпечним, якщо його вживати у великих кількостях.
Ананас багатий бромелаїном, який може пом’якшити шийку матки, що призводить до передчасних пологів. Це не означає, що вас слід виключити з раціону, просто не захоплюйтеся цим. 200 грам ананаса - це розумна кількість, кілограм ананаса, що вживається щодня, надмірний. В якості додаткового запобіжного заходу уникайте вживання ананасів протягом останнього триместру вагітності.
Такий же ефект може мати папайя, яка містить насіння, багаті латексом, що може спровокувати скорочення матки. Однак фрукти можна їсти в першому триместрі вагітності, оскільки стиглі плоди папайї багаті вітаміном С та іншими корисними поживними речовинами. Останні запобігають появі ранніх симптомів вагітності, таких як печія та запор. Папайя, змішана з медом, також є чудовим загальнозміцнюючим засобом для вагітних і тих, хто годує грудьми.
- Арахіс. Фахівці рекомендують уникати вживання арахісу під час вагітності та лактації.
Заборона особливо спрямована на жінок, схильних до алергії, із сімейною історією алергії, таких як астма, екзема або сінна лихоманка.
- Насіння кунжуту. Насіння кунжуту традиційно використовують як ліки для спонукання до переривання вагітності.
Вони збуджують маткові м’язи, викликають скорочення і з часом виганяють запліднену яйцеклітину. Наслідки можуть проявлятися особливо в першому триместрі вагітності лише за умови споживання насіння у великих кількостях. Дві чайні ложки кожні 3-4 дні є достатніми і безпечними для вживання під час вагітності.