CSID Що відбувається Доктор Не пропускайте страви! Нарешті, навчіться їсти! CSID Що, якщо
стрибати через столи - це ніколи не розумна річ. Помітуйте хвилинку, і ви, можливо, зможете переконати себе, що якщо ви відмовитесь від сніданку, наприклад, у вас буде менше номера на сукні. Іухууу, скажете, сьогодні вранці жодної каші! Це економить 250 калорій, і до обіду залишається лише три години.
Але подумайте про це хвилин п’ять, і незабаром ви зрозумієте, що станеться прямо протилежне.
Перше, що вам потрібно помітити і зрозуміти, це те, що ви тварина.
Вибачте, але це правильно. У вас є предки, дорогий мій. Як і я, ви походите з первісного хаосу, і ми все ще несемо з собою весь той еволюційний багаж, який вивів нас звідти і привів у цей неймовірний світ вигнутих вій і айфонів.
Це означає, що наші тіла все ще реагують на навколишнє середовище по-старому, і жодна нескінченність лестощів і критики цього не змінить.
Як показали незліченні дослідження, якщо ви пропускаєте прийом їжі - або дотримуєтесь будь-якої дієти, яка вас голодує - ви викликаєте лише примітивну реакцію, таку як "страх перед голодом", який зведе нанівець будь-яку спробу схуднути.
Отже, ось кілька основних порад щодо того, як насправді їсти!
У періоди, коли ви шукаєте у своєму тілі їжі (наприклад, у перші відчайдушні дні дієти Аткінса), давні зв’язки в організмі починають відчуватися. Ваше тіло - яке насправді має власний розум - вирішує, що воно голодне. Гм, він думає, це не їжа. Звідки буде наступний прийом їжі?
Гормони об’єднуються. Не хвилюйтеся, мовляв, ми допоможемо вам відкласти трохи калорій. Ми просто відкинемо звичні ознаки ситості та загостримо голод.
Передбачаючи більше кроків, ваше тіло входить у стан "білки", тобто воно зберігає більше їжі у вигляді жиру і менше спалює у вигляді енергії. Вона чіпляється за все, що, на її думку, коштує, і оскільки ти голодний, то не зможеш закрити ту тісну спідницю. Погодьмось, це зовсім не входило у ваші плани.
Непередбачені, незадовільні або пропущені страви роблять вас залежними від накопичення жиру в очікуванні наступного періоду без їжі. Таким чином, більшість «підказок», які ви знайдете під час дієт, матимуть через закони власного тіла небажані наслідки.
Сніданок активізує ваш метаболізм, який за ніч став повільним і неохочим. Отже, це дійсно має бути найголовніша їжа дня, а не просто те, що ви кладете перед собою на півдорозі між душем та станцією метро.
Після п'ятирічного дослідження майже семи тисяч чоловіків і жінок, дослідники з Лікарня Адденбрука, Кембридж, вони виявили, що ті, хто їв найздоровіший сніданок, набирали найменше жиру, хоча в цілому вони їли більше їжі протягом дня, ніж ті, хто вранці майже нічого не ковтав.
Обід повинен бути надзвичайно багатим на білок! Насправді це повинен бути головний прийом їжі протягом дня - тому не їжте заздалегідь бутерброд. Їжте здоровий обід. Їжте повільно і намагайтеся приймати його у встановлений час. Дослідження показують, що коли ви залишаєте обід «пізніше», ви частіше з’їдаєте більше калорій. Однак майте на увазі, що рівень глюкози падає після обіду, тому непогано з’їсти кілька мигдалів як перекус між обідом та вечерею.
"Вечір - це час, коли більшість людей їдять жирну їжу, таку як тістечка та печиво, тому що їм нудно і втомилося", - каже Луїза Саттон, старший викладач наук про здоров'я та фізичних вправ у Лідському столичному університеті.
Отже, гасіння вуглеводів припиняє ці звички (натомість ввечері ви можете з’їсти трохи більше білка; це допоможе довше почуватись ситим).
І нарешті ... ще одне: з'їжте вечерю в розумний час, залиште принаймні кілька годин на травлення перед сном. Таким чином, ви будете добре спати і прокидатися свіжим!
Джерело: "101 фокус для ідеальної фігури", Мімі Спенсер