CSID Що відбувається Доктор Порада місяця їжте лосось з хорошим вином! CSID Що відбувається, докторе
Склянка вина щодня, насолоджуючись порцією лосося з овочами. Ось рекомендація вчених для жінок, які цінують своє здоров’я. Деякі речовини, що містяться в лікері бахіка, стимулюють засвоєння корисних жирів риби, що робить вищезгадану комбінацію ідеальним обідом.
Нещодавні відкриття італійських дослідників можуть призвести вино до рангу наркотиків. Чому? Завдяки потужності, з якою він бореться з такими захворюваннями, як гіпертонія, раптове припинення серцева діяльність, ішемічна хвороба серця і навіть інсульт.
Допомагає засвоєнню Омега 3
Це здається неймовірним, але дослідження, проведені в Католицькому університеті Кампобассо, Італія, показують, що помірне споживання вина, тобто одна чарка на день для жінок, дві для чоловіків, посилює засвоєння жирних кислот. Омега 3 в організмі.
Мова йде про здорові, поліненасичені жири, пов’язані не тільки з низьким ризиком серцевих захворювань, але і зі зменшенням почуття втоми та тривоги.
Виходячи з цих висновків, дослідники також підготували ідеальне меню для жінки, яка має намір підтримувати своє здоров’я на максимальному рівні: лосось з овочами і, очевидно, келих вина.
Поліфеноли, вищі інгредієнти
Намагаючись з'ясувати, звідки взявся цей сприятливий ефект, вчені порівнювали вино з пивом та іншими алкогольними напоями. Хоча виявилося, що всі види алкоголю, споживані в помірних кількостях, підвищують рівень Омега 3 в організмі, вино перевершує їх усіх. А «головним підозрюваним», здається, є поліфенол, антиоксидант, яким пишається вино і який повністю сприяє зміцненню здоров’я.
Щоб повною мірою скористатися цими антиоксидантами, дієтологи рекомендують середземноморську дієту, багату рибою та вином. Увага, не пийте більше 150 мл вина на день, перевищення рекомендованої кількості може повністю скасувати перелічені переваги.