CSID Що відбувається Доктор Равлик, зоряний делікатес, який уникає Вас CSID Що відбувається

Ідеально підходить для дієтологів, які хочуть бездоганну фігуру, м’ясо равликів з низьким вмістом жиру, солоним та інтенсивним смаком - справжнє захоплення, особливо у Франції, де його вважають делікатесом, який мало хто і… Я дозволяю це. Хоча равлики є делікатесом, характерним для французької гастрономії, в останні роки вони користуються все більшою популярністю у Великобританії.

зоряний

Дослідження показали, що равлики, які харчуються переважно рослинами, мають дуже чисте м’ясо та низький вміст насичених жирів (тих, хто відповідає за підвищення рівня холестерину в організмі). М’ясо равликів також є хорошим джерелом магнію, фосфору та калію.

З високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів та ліпідів м’ясо равликів використовується для приготування дуже смачних рецептів, рекомендується в меню хворих на захворювання печінки, ожиріння, сприяє загоєнню легеневих захворювань, бронхів і шиї. Крім того, амінокислоти, присутні в м’ясі равликів, пом’якшує і сприяє усуненню целюліту та варикозу. Не так давно знаменита Кеті Холмс зізналася, що секрет її бездоганного кольору обличчя зумовлений екстрактом равликів. Равликову терапію також практикують в Японії, яка обіцяє полегшити прищі та інші шкірні захворювання.

Французи готують м’ясо равлика таким чином: виймають його з оболонки, маринують у вершковому маслі, часнику та петрушці, а потім кладуть назад і подають із спеціальними столовими приборами. Препарат називається "Ескарго" і його можна знайти в меню всіх ресторанів Франції.

Більше того, равликові яйця також стали делікатесом, коли їх називають "Равликова ікра" або «Равликові груші». Ці яскраві білі яйця мають ніжний смак і сильні афродизіачні властивості, саме тому в минулому вони також були відомі як "Перлини Афродіти".