CSID Що відбувається доктор Ви знаєте, що насправді surimi CSID Що відбувається доктор

Сурімі - це продукт, який ми знаходимо в холодильниках супермаркетів, поряд із замороженими морепродуктами або іншими видами замороженої риби, яку ми часто купуємо, оскільки вона дешевша і має смак у поєднанні з рисом.

доктор

Але ви знаєте, що насправді містить цей продукт?

Вам коли-небудь було цікаво читати ярлик?

Хоча це продукт, також відомий як крабові палички, сурімі не має абсолютно нічого спільного з крабами, більше того, навіть у деяких ситуаціях навіть не з рибою будь-якого виду.

Насправді, сурімі - це гіперпроцесований препарат із різних клаптиків м’яса, не обов’язково риби (але коли він виготовляється з риби, вибирається найбільш шкідливий асортимент, відповідно пангасіус або код Аляски), відокремлений від кісток і дрібно нарізаний, промитий та відбілений хімічними речовинами, поки він більше не матиме смаку та запаху.

Згодом ця суміш перетворюється в желатинову пасту, до якої додаються різні добавки, такі як кукурудзяний крохмаль і карагенан (для згущення текстури), моноглутамат натрію, багато сіль, смаки, барвники і жири, а також цукор.