CSID Що відбувається Лікар Як отримати користь від усіх вітамінів в овочах - CSID Що відбувається
Хоча барвисті інгредієнти
зберігає свій колір після сеансу приготування на пару, тих, що в
бліді кольори можуть набути коричневого відтінку через ефект
конденсація. Для цвітної капусти, курячого філе тощо. додати сік
лимон над ними, щоб вони були блідими.

Немає сенсу купувати свіжі овочі, якщо вчасно їх зберігати
кілька днів у холодильнику. Наприклад, помідор втрачає половину
зміст Вітамін С через тиждень
холодильне сховище.
Не нарізайте овочі шматочками під час готування. Їм краще
готувати цілим, щоб уникнути розпорошення вітамінів.
Уникайте потрапляння на овоч або фруктовий сік світла,
оскільки сонячні промені можуть зменшити вміст вітаміни.
Немає дієтолога, який не рекомендував би вживати
фрукти, овочі, м’ясо, риба, приготована якомога простіше,
максимально природним. Ідеальний спосіб слідувати цій пораді
є приготування на пару.
Прилад VitaCusine від Tefal оснащений вітамінною системою
плюс, який зберігає на 50% більше вітамінів у їжі
кращі порівняно з традиційними варіантами.
Ви можете одночасно готувати 3 різновиди їжі - рибу, м’ясо,
овочі або десерт, не переносячи ароматів з препарату на
інший. На додаток до традиційне приготування їжі, приготування їжі
пар в 3 рази швидший.
Наприклад, для приготування картоплі на пару потрібно 10 хвилин
на відміну від 30 хвилин у випадку з іншими методами підготовки.
Прилад автоматично вимикається в кінці встановленого сеансу готування,
нагляд не потрібен.