CSID Що відбувається Лікар Як приготувати здоровий салат, менший за 1000 калорій - CSID Що
Іноді, відвідуючи ресторан, ми обираємо салат, щоб уникнути нездорових спокус із меню. Але, як не дивно, чи ні, деякі салати містять понад 1000 калорій. Ось як зробити найкращий вибір і створити здоровий, низькокалорійний салат.
З чого ми починаємо, коли робимо корисний салат?
Перш за все, здоровий салат повинен складатися з зелених овочів. Зокрема, ви можете вибрати дитячий шпинат, руколу, салат з капусти або айсберг. Вони мають низьку калорійність і багаті вітамінами та мінералами, необхідними організму.
Замініть грінки на сухарики
8 цілих сухариків містять близько 80 калорій. Загалом, продукти з цільної пшениці є здоровим вибором, але не в тому випадку, коли їх готують з маслом та смажать. Натомість 2 скибочки сухарів містять 25 калорій.
Хрустка курка
Курятина, шинка, риба або індичка ідеально підходять для приготування салату, якщо вони не смажені, а харчові цінності зберігаються. 130 грам хрусткої курки в салаті містить 380 калорій. Як ми всі знаємо, «хрусткий» означає смажене, а все, що смажене, нездорове. Натомість 130 грам курки на грилі містить 213 калорій, що робить його більш здоровим варіантом.
Як ми обираємо сир?
Що стосується сиру, завжди вибирайте нежирні варіанти. 28 грам синього сиру містять 100 калорій, тоді як 28 грамів сиру фета містять 75 калорій, а 28 грамів козячого сиру містять 50 калорій.
Журавлина, замінена свіжими фруктами
30 грам сушеної журавлини містять 92 калорії. У ягодах багато клітковини, але їх сухий варіант містить у сім разів більше калорій, ніж свіжі фрукти. У цьому сенсі ви можете вибрати мандарини або полуницю. Зокрема, мандарин містить 40 калорій, а 100 грам полуниці містять 25 калорій.
Як заправити салат?
Здебільшого корисний салат за кілька хвилин перетворюється на нездоровий варіант через заправку, яку ми використовуємо. Або ми маємо спокусу покласти занадто багато, або додати занадто багато інгредієнтів. Ви можете вибрати чайну ложку вінегрету, яка містить 14 калорій, або ви можете додати трохи оливкової олії та червоного винного оцту.