CSID What Happens Doctor Дієтичне та смачне картопляне пюре замінює масло на оливкову олію

Під час Великого посту, але не тільки, пюре - вибір багатьох людей. Цей препарат також показаний, якщо ви сидите на дієті, але ви повинні дотримуватися певних правил.

смачне

Надлишок вершкового масла та молока з високим вмістом жиру можна успішно замінити інгредієнтами, більш зручними для силуетів.

Дізнайтеся, як приготувати дієтичне та смачне пюре, яким можна насолоджуватися, не турбуючись про калорії!

Скільки калорій має картопля?

Картопля не є варіантом, яким можна нехтувати, дотримуючись дієти. Вони багаті калієм і вітаміном С і мають низький вміст жиру. Звичайно, вуглеводи в картоплі можуть викликати занепокоєння, але лише тоді, коли певна кількість перевищена. Картопля середнього розміру, розміром приблизно з кулак, має 100 калорій.

Найкращий варіант - це готувати його в духовці або в вареному вигляді, але пюре - це також корисна альтернатива, якщо ви споживаєте його в помірних кількостях і дотримуєтесь кількох правил, які можуть зробити різницю між 200-калорійною та 400-калорійною стравою.

200-грамова порція картопляного пюре з маслом і молоком містить близько 230 калорій.

Правила приготування дієтичного, але смачного картопляного пюре

Смак картопляного пюре часто «покращують», додаючи жирне молоко, масло або навіть вершки, і ці інгредієнти викликають значне збільшення кількості калорій.

Деякі кухарі додають до пюре соус, отриманий від смаження м’яса, і таким чином легко досягають 450 калорій від вогню. Тож якщо ви їсте в ресторані, очікуйте, що в картопляному пюре буде багато жиру та калорій. Якщо ви хочете цього уникнути, замовляйте запечену картоплю і «пюрируйте» виделкою, додайте сіль і перець, і ваша фігура вас порадує.

Якщо ви робите картопляне пюре вдома, ми маємо кілька прийомів, щоб додати смаку, а також зменшити кількість калорій:

  • додати в пюре кілька пучків вареної і подрібненої цвітної капусти або змішаної;
  • щоб отримати консистенцію крему, замість того, щоб використовувати вершки, додайте в пюре трохи грецького йогурту з низьким вмістом жиру. Ви також можете додати трохи курячого супу, щоб зв’язати композицію, але також для додання кращого смаку пюре.
  • додати трохи тертого часнику або порошку паприки, для особливого смаку;
  • використовуйте замість вершкового масла оливкову олію (навіть якщо кількість калорій буде однаковою, ви будете вносити в організм менше насичених жирів, яких у великій кількості міститься у вершковому маслі: натомість оливкова олія рясніє мононенасиченими жирами, які є здоровими);
  • замініть жирні вершки нежирним молоком.

Отже, ви можете приготувати смачне, вершкове і низькокалорійне картопляне пюре, але вам доведеться піти на певні жертви і відмовитися від інгредієнтів, які точно не рекомендуються в раціоні. І останнє, але не менш важливе, не забувайте, що секрет ідеальної ваги полягає в тому, щоб їсти помірковано, якою б гарною їжа вам не здавалася.