Цукати моркви в запіканці (78 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Сьогодні я пропоную вам цукеркову моркву, щоб насолоджуватися нею (в гарячому чи холодному вигляді) або в салаті. Особливість цього рецепту полягає в тому, що ви отримаєте моркву, яка смачніша і "аль денте" (тобто ніжний, але все ще трохи стійкий до укусу).
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 0 SP/особа
WW Propoint = 2 бали
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 35,13 ккал | 0,9 г. | 0,90 г. | 4,95 г. |
Інгредієнти (для 4-6 осіб або 78 ккал/особа):
-1 кг моркви
-10 мл білого вина
-1 зубчик часнику
-1 лавровий лист
-1 гілочка розмарину (або 1 ч. Ложка)
-Сіль і перець
-1 ч. Ложка олії на ваш вибір
Почнемо з очищення вашої моркви. Наріжте їх кільцями, а цибулю наріжте скибочками.
Пасеруйте цибулю на чайній ложці олії, додайте моркву, подрібнений часник, лавровий лист і розмарин. Збризніть білим вином і 10кл води; сіль і перець на ваш смак. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 2 години, періодично помішуючи (при необхідності додати води).
Все, що вам потрібно зробити, це скуштувати його гарячим або холодним, наприклад, в салаті.