ЦУКІНІ ФРІ - КУЛЬТУРА КРАНЧ
фрі з кабачків - це гарнір з кабачків, молока, борошна, яєць, солі.
Легко і швидко готуються, смачні, вони ідеально підходять як гарнір.
| Рівень складності: легко |
| Час приготування: 10 хв |
| Перерва: - |
| Час приготування: 10 хв |
| Загальний час: 20 хв |
| Інгредієнти: 4 людини |
| 1 яйце |
| 100 мл незбираного молока |
| 100г борошна |
| 300 г кабачків |
| сіль |
| арахісової олії |
Підготовка:
- Кабачки помити і нарізати соломкою або скибочками.
- В іншу миску додайте яйце, борошно, сіль і молоко і збивайте віночком, поки не вийде м’яке і однорідне тісто.
- У сотейнику розігрійте арахісове масло, потім опустіть кожен смажений кабачок у кляр і обсмажте в окропі. Повертайтеся кілька разів.
- Коли вони стануть золотистими, покладіть на абсорбуючий папір.
- Солимо і подаємо гарячим.
- Дегустація !