Цукіні - пароплав від -dieNine- шеф-кухаря
інгредієнти
| 4-й | Кабачки, короткі, товсті |
| 550 г. | Фарш |
| 3 м.-Великий | Морква (іменник) |
| 1 ст | Сметана |
| 1 | Яйце |
| Панірувальні сухарі | |
| 4 ст | Сир, тертий |
| майонез | |
| п. Б. | картопля фрі |
підготовка
Виріжте верхню третину кабачків і видовбайте нижню частину. Очищену третину очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Очистіть моркву і з товстого кінця виріжте чотири скибочки. Решту моркви наріжте кубиками. Тепер виріжте зі скибочок трикутники і накиньте їх на зубочистки - це будуть прапори пароварки.
Видаліть трохи фаршу і сформуйте з нього вісім «димоходів» - невеликих циліндрів (видаліть відповідну кількість фаршу, змішайте з яйцем і сухарями і приправте - оскільки повного яйця занадто багато, збийте в чашку і додайте до фаршу лише відповідну кількість) і відкласти.
Обсмажте фарш, що залишився, додайте кубики кабачків і моркви та сметану. Обережно дозуйте сметану, щоб фарш не став занадто рідким. Приправте за смаком.
Насипте фарш у видовбаний кабачок і поставте в духовку при 200 градусах приблизно на 10 - 15 хвилин. Потім посипте цим тертий сир і поставте в духовку ще на 10 хвилин.
Тим часом спечіть димоходи на сковороді і підготуйте картоплю фрі відповідно до інструкції на упаковці.
Дістаньте кабачки з духовки, поставте по два димоходи на кожен відпарювач і розпорошіть пар на димоходи майонезом. Прикріпіть морквяний прапор спереду. Покладіть по два картоплі фрі з кожного боку від пароплава як рейку.