Цукор або сіль, що шкідливіше? Краще здоровий спосіб життя
Надмірне вживання солі або цукру пов'язане з підвищеним ризиком для здоров'я. Але що гірше? Дізнайтеся більше про це!
Надмірне споживання цукру та солі вже багато років пов’язане з найрізноманітнішими захворюваннями. Насправді в даний час рекомендується обмежити споживання для сприяння добробуту. Однак деякі все ще цікавляться, що гірше від надлишку, Цукор або сіль.
Що ж, солону їжу та жири давно звинувачують у найрізноманітніших захворюваннях. Справді багато з цих поглядів були зруйновані завдяки досягненням науки та харчових досліджень.
в наш час один підключається найскладніші захворювання з великим споживанням цукру. То що гірше, цукор чи сіль? Це детально обговорюється нижче.
Що гірше, цукор або сіль?
Це пов’язано з атеросклерозом та високим кров’яним тиском. Істина полягає в тому, що останні статті, такі як опублікована в American Journal of Medicine, все частіше ставлять під сумнів цей зв'язок.
Сіль є необхідним елементом для життя і для передачі нервових імпульсів. На відміну від цукру необхідно споживати мінімальну кількість, щоб життєво важливі функції могли нормально розвиватися.
З іншого боку, організм не здатний синтезувати його ендогенно. Потрібно отримувати його з їжею, а його дефіцит може спричинити різні ускладнення, деякі з яких пов’язані із щитовидною залозою та її захворюваннями.
Проблеми, які раніше пояснювали споживанням солі, тепер пов’язані з невідповідним способом життя.
Ожиріння, відсутність фізичних вправ та гіперкалорійна дієта сприяють розвитку артеріосклерозу. Крім того, на артеріальний тиск можуть також впливати такі нездорові обставини.
Хоча слід уникати надмірного споживання солі, важливо приймати мінімальну кількість, щоб деякі життєво важливі функції розвивалися належним чином.
Що ще може вас зацікавити:
цукор
Цукор широко використовується у виробництві продукції. Через його смак і текстуру він міститься в багатьох продуктах переробки. ВООЗ встановлює не мінімальну, а рекомендовану максимальну кількість.
Білий цукор складається переважно з глюкози - речовини, необхідної для життєдіяльності та енергетичного обміну. Однак це поживна речовина, яку організм може синтезувати самостійно з білків та жирних кислот, так що його не обов’язково потрібно вживати через дієту.
Навіть якщо взяти до уваги, що спортивні потреби різні, поточне споживання цукру набагато вище рекомендованого.
Це велике споживання пов’язано з більшою ймовірністю зайвої ваги та ожиріння. Це також має значний вплив на розвиток складних захворювань, таких як діабет та деякі види раку. Це результат дослідження, опублікованого в журналі PLoS One.
Що ще гірше в надлишку, цукор або сіль?
Цукор. Тому що це не життєво необхідна поживна речовина і явно пов’язане із захворюваннями. Це лише необхідна поживна речовина для спортивних занять, але сіль також необхідна в цих випадках.
Зменште споживання цукру або навіть виключіть його з раціону, матиме багато позитивних наслідків для організму. По-перше, діабет більше не був би ендемічною хворобою.
З іншої сторони це зменшило б рівень ожиріння та багато супутніх проблем з органами, таких як хвороби серця. Це також зменшило б кількість певних видів раку, пов’язаного з травною системою.
Високе споживання цукру пов’язане з підвищеним ризиком хронічних захворювань. Цукор шкідливіший за сіль, оскільки він не є суворо необхідним, і його використання має багато переваг.
Як можна зменшити споживання цукру?
Однією з головних проблем зменшення споживання цукру є звичка до нашого солодкого смаку. Найкраще спробувати спочатку, Заміна готової продукції з високим вмістом цукру на варіанти без цукру.
Пізніше приготування їх самостійно без цукру як підсолоджувача може бути хорошим варіантом. Для додання їжі солодкого смаку корисно використовувати фрукти. Хоча вони також містять цукор, його кількість значно менша, ніж у столового.
На початку перехід буде важким, оскільки він звик до смаку продуктів. Однак з часом це "бажання" до промислової продукції буде втрачено, а здоров'я значно покращиться.
Окрім питання, чи краще цукор чи сіль, Однак потрібно пам’ятати, що жодна їжа не є здоровою в надлишку. Насправді найкраще бути посереднім.
Тому гнучка дієта дозволяє певному відповідальному споживанню цукру та солі. Можливо, такий тип дієти є найкращим варіантом, коли мова йде про поєднання здоров’я та задоволення під час їжі.