Використання мікрохвильовки

Використовувати мікрохвильову піч для нагрівання їжі зручно, безпечно і швидко. Однак деякі люди турбуються про приготування їжі в мікрохвильовці. Чи мають вони рацію ?

Як працює мікрохвильова піч?

Мікрохвилі - це насправді хвилі енергії, які потрапляють у молекули води їжі, що знаходиться в духовці. Молекули води рухаються і натираються про інші молекули їжі. При контакті один з одним вони викликають тепло і, тим самим, підвищують температуру їжі.

Чи залишаються мікрохвилі в їжі?

Коли піч зупиняється, мікрохвильовки вже немає. Вони не залишаються ні в їжі, ні в духовці.

Коли духовка увімкнена, чи варто хвилюватися?

Головне - правильне обслуговування мікрохвильової печі. Це утримує будь-які витоки електромагнітного випромінювання у прийнятних концентраціях. На думку Health Canada, вивільнення певної кількості енергії не повинно створювати загрози для здоров’я, якщо ви належним чином підтримуєте духовку та обираєте порівняно недавню модель. Таким чином, з весни 2002 року жодна з перевірених мікрохвильових печей не перевищила нормативного значення для радіочастотної енергії. Вони можуть збільшитися, якщо дверцята або прокладка пошкоджені або якщо біля прокладки накопичується бруд. Health Canada також рекомендує забезпечити належне функціонування всіх петель та засувок.

Щоб безпечно користуватися мікрохвильовкою

Тримайте дітей (і себе) подалі від мікрохвильовки, коли вона використовується.
Завжди використовуйте ємності, призначені для мікрохвильової печі.
Завжди дайте рідинам стояти, перш ніж подавати їх дітям. Перегріті, мабуть, нормальні рідини можуть раптово вибухнути.
Перемішуйте продукти під час варіння, щоб уникнути їх перегріву.
За допомогою рукавиць або ручок виймайте ємності та посуд із духовки.
Обов’язково підтримуйте мікрохвильову піч.

Підігріти молоко

Не використовуйте мікрохвильову піч для розігріву молока, оскільки воно нагрівається нерівномірно і часто при занадто високій температурі. То як ви грієте молоко?
Помістіть ємність з молоком на кілька хвилин у посудину з гарячою водою, поки воно не стане теплим.
Акуратно струсіть його.
Проведіть кілька крапель тильною стороною долоні або внутрішньою стороною зап’ястя. На дотик молоко не повинно бути ні гарячим, ні холодним.

Підігріти пюре

Підігрійте пюре в невеликій посуді, призначеній для використання в мікрохвильовій печі.
Як тільки затор розігріється, добре перемішайте.
Зачекайте близько 30 секунд і перед подачею перевірте температуру затирання на тильній стороні долоні або на внутрішній стороні зап’ястя.

Дотримуючись цих рекомендацій щодо використання, ви зможете спокійно насолоджуватися надпрактичною стороною мікрохвильовки.