Цукор більше нагороджує мозок ожирілих дітей - Spectrum of Science
Ожиріння: Цукор більше нагороджує мозок дітей із надмірною вагою
Діти із зайвою вагою виявляють сильнішу реакцію на цукор, ніж їх однолітки з нормальною вагою. До такого висновку прийшла команда під керівництвом Керрі Бутел з Каліфорнійського університету після дослідження на 23 дітях у віці від 8 до 12 років, яким було запропоновано покласти невелику кількість цукрової води в рот для експерименту. Сканування мозку показало, що мигдалина та кора острівців значно активніші в мозку дітей із надмірною вагою - двох з тих регіонів, які беруть участь у сприйнятті, емоціях та винагороді. Дослідники підозрюють, що ефект є вродженим і що деякі діти, як правило, більш спонукані споживати цукор.
Для того, щоб виключити будь-які потенційні руйнівні наслідки, дослідники, що працюють з Boutelle, відбирали лише правшів, психічно здорових дітей, які люблять цукор для свого дослідження. Вони повинні зосередитись на смаку цукрової води, поки сканер вимірював мозкову активність. Хоча посилена реакція кори мигдаликів і острівців не є повною несподіванкою, Бутель і її команда вважають примітним те, що в обох групах бракує додаткової активності в тілі смугастого тіла. Ця частина мозку також є частиною системи винагород, і вища активність там пов'язана з ожирінням у дорослих. Це, можливо, свідчить про те, як система винагород розвивається під час зростання. Чи достатньо розміру вибірки для таких висновків, залишається з’ясувати.