Цукор настільки ж звикає, як і важкі наркотики

23 вересня 2019 р. - 19:24

цукор

Міжнародні дослідження виявили, що цукор може викликати у людей майже таку ж залежність, як наркотики - особливо кокаїн.

Цей браузер не підтримує елемент відео.

Нау - На думку дослідників, цукор майже так само звикає, як наркотики.

коротше

  • Дослідники виявили, що цукор так само звикає до кокаїну.
  • В одному експерименті щури в чотири рази частіше обирали цукор, ніж наркотики.
  • Як і наркотики, цукор впливає на нашу систему винагород.

Тут шоколад, там тістечка, навіть підсолоджені заправки для салатів у кожному салатному барі міста: цукор всюди присутній у 21 столітті. Зараз ми знаємо, що це значно пошкоджує наше тіло, але може навіть атакувати наш мозок?

Дослідники мозку в Австралії впевнені: цукриста дієта призводить до змін у певних областях мозку в довгостроковій перспективі.

Дослідники говорять про цукор як наркотик

Залежність від цукру викликає занепокоєння у багатьох лабораторіях світу. Дедалі більше досліджень показують, що сила цукру дорівнює потужності цукру.

Серж Ахмед з Університету Бордо був першим, хто провів такий експеримент. Для цього він вирощував щурів на кокаїні та цукрі. Через кілька тижнів він дав тваринам вибір. Дивовижний результат: щури вибирали цукрову воду в чотири рази частіше.

«Отже, експеримент показує, що цукор викликає більше звикання, ніж ми думали раніше. Можливо, це навіть більше звикання, ніж важкі наркотики, такі як кокаїн або героїн ", - говорить Ахмед у французькому документальному фільмі" Наш мозок - це те, що він їсть ".

Цукор активізує систему винагород

Цей зв’язок також досліджується в Євгенії в США. Результати показують, що споживання високоенергетичної їжі впливає на нейрони так само, як споживання наркотиків. В контрольному експерименті одна група споживала морозиво щодня протягом декількох місяців.

Жодної іншої групи. Потім дослідники вивчили наслідки раптового вживання шоколадного молочного коктейлю на їх систему винагороди.

Підсумок: чим менше людей зазвичай вживають цукру, тим більше вірогідність того, що їх система винагороди реагує на раптову дозу. Це доводить, що дозу цукру - як у випадку з наркотиками - потрібно збільшувати дедалі більше, щоб відчути таке ж сильне почуття щастя.

Отже, цукор так само викликає звикання, як і наркотики.