Цукрове печиво з начинкою з шоколадного торта; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Шоколадне печиво та чізкейк починаються з ідеального рецепту цукрового печива, який оточує вершковий шоколадний центр! Для іншого смачного наповненого бісквіта спробуйте моє печиво з шоколадною стружкою, наповнене чізкейком!

Цукрове печиво з начинкою з шоколадного торта

Цукрове печиво - це веселе печиво для прикраси та створення. Насправді, деякі перші цукрові печива були сформовані як наріжні камені в 18 столітті, символі штату Пенсільванія. З тих пір форм, які можна зробити за допомогою цього популярного тіста для печива, було безмежно! Що ж, у цих цукрових печивах, наповнених шоколадним пирогом, сюрприз - це не дизайн чи прикраса, які ви можете побачити зовні ... це сюрприз всередині! Я не хочу, щоб ви вгадували далі, тому скажу вам сюрприз: центр шоколадної стружки з сиром та вершками!

Рецепт наповнення цукрового печива з шоколадним чіпсом

Все починається з ідеального цукрового печива для цього рецепта. Потім додайте шоколадно-вершковий сирний центр. (У моєму роті сльозиться, просто думаючи про це ...) Магія цього рецепту полягає в самих інгредієнтах. Я використовую дуже якісне борошно, цукор та яйця тощо. Це справді має значення! На додаток до рецепту цукрового печива вам знадобиться вершковий сир, коричневий цукор та шоколадні чіпси. Це є! Це поєднання печива.

Як зробити цукрове печиво з начинкою з шоколадного торта

Перш ніж почати все змішувати, розігрійте духовку до температури 350 ° F і застеліть пару аркушів пергаментним папером. Потім приготуйте тісто для цукрового печива. Закінчивши кляр, використовуйте середню миску, щоб змішати вершковий сир з коричневим цукром та шоколадною стружкою. Тепер для найцікавішої частини, потрапляння цього вершково-шоколадного центру до цукрового печива!

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Як заправити цукрове печиво

1. Спочатку використовуйте 1/4 склянки ложки льоду, щоб вичерпати тісто для цукрового печива.
2. Кожну столову ложку кляру розділіть навпіл.
3. Натисніть половину тіста на підготовлений деко.
4. Помістіть чайну ложку суміші вершкового сиру в центр кляру.
5. Помістіть другу половину тіста на вершковий сир.
6. Запечатуйте половинки, щоб кремовий сир залишався посередині, але ось хитра частина ... переконайтеся, що ви використовуєте тісто, щоб зробити хокейну шайбу або форму тунця, щоб краї не горіли, коли ви печете печиво.
7. Повторіть для решти тіста для печива. За цим рецептом ви зможете отримати 14-16 печива. Випікайте 15-17 хвилин і дайте охолонути перед подачею.

Чи можу я заморозити наповнене печиво?

Так! Цукрове печиво - це печиво, яке, як і шоколадне печиво, добре заморожується. Існує кілька способів заморозити печиво: заморозити тісто або заморозити печиво після випічки.

Тісто заморозити

Просто підготуйте рецепт за вказівкою, зачерпніть тісто на вистеленому пергаментом деко (можна скласти), а потім заморозьте приблизно годину. Через годину дістаньте з морозильної камери та покладіть будь-які тверді кульки для тіста з цукрового печива у герметичну тару або пластиковий пакет, що закривається. (Видаліть якомога більше повітря.) Позначте мішок датою і поставте в морозильну камеру. (Якщо ви часто заморожуєте печиво, ви можете також позначити мішечок назвою рецепта та інструкціями щодо випічки.)

Заморожування після випікання

Переконайтеся, що печиво охолоне, а потім покладіть їх у герметичну тару окремими шарами. (Я люблю використовувати восковий папір між кожним шаром). Я тримав їх у морозилці кілька місяців, і поки вони все ще добре, я віддаю перевагу свіжому бісквіту або заморожую їх. Перед випіканням.

Шукайте більше рецептів печива?

Шоколадне печиво, наповнене м’ятним пирогом

Печиво відбитків пальців черепахи

Ці сирні та шоколадно-вершкові цукрові печива тануть у роті та наповнені вершковим шоколадним центром.

Ключове слово: цукрове печиво амішів, цукрове печиво шоколадного чіпса

• 4 1/2 склянки (576 г) універсального борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка зубного каменю
• 1 склянка (2 палички або 226 г) вершкового масла з сіллю кімнатної температури
• 1 склянка (224 г) рослинного масла
• 1 склянка (200 г) цукрового піску
• 1 склянка (125 г) цукерки гірської породи
• 2 великих яйця (3,50 унції - 4,0 унції), кімнатної температури
• 2 чайні ложки ванільного екстракту

• 8 унцій вершкового сиру кімнатної температури
• 1/4 склянки коричневого цукру, загорнуті
• 3/4 склянки міні-шоколадної стружки

Розігрійте духовку до 375 ° F і застеліть деякі листи для випічки пергаментним папером. (Я випікаю їх при температурі 350 ° F у вентиляторній духовці)

Змішайте борошно, розпушувач та зубний камінь у великій мисці. Відкласти.

У чаші змішувача-підставки з насадкою для лопатей змішайте масло, олію та цукор на середній та високій швидкості до однорідності та розпушування, зіскоблюючи боки за потреби.

Зменште швидкість до середньої і додайте по одному яйця, перемішуючи, поки вони не з’єднаються.

Додайте ваніль і перемішайте до поєднання.

Зменште швидкість до мінімуму та додайте борошно у три прийоми, зішкріб боки за необхідності.

У мисці середнього розміру розмішайте вершковий сир до однорідності. Додайте коричневий цукор. Збивайте на сильному вогні, поки коричневий цукровий пісок не розпадеться і не отримає гладку консистенцію. Додайте шоколадну стружку і перемішайте рукою.

Зачерпніть 1/4 склянки тіста для цукрового печива для кожного печива і розділіть його навпіл.

Притисніть нижню половину тіста долонею рукою і додайте приблизно чайну ложку вершкового сиру з шоколадною стружкою посередині.

Помістіть верхню половину тіста над начинкою і заклейте краї. Обов’язково формуйте кожне печиво як хокейну шайбу, щоб краї не обгоріли.

Дайте охолонути на деко.

Цукрові блискітки з бісквітним пирогом та сирною начинкою

---