Цукровий діабет 1 типу - рекомендації щодо охорони здоров’я

При захворюванні на цукровий діабет порушується природна регуляція рівня цукру в крові. Зазвичай рівень цукру в крові контролюється гормоном інсуліном. Він забезпечує транспортування цукру з крові в клітини, коли це потрібно, завдяки чому вміст у крові залишається відносно постійним. У діабетиків 1 типу пошкоджуються певні клітини підшлункової залози, які виробляють інсулін.

Чому підвищується рівень цукру в крові?

З роками вироблення гормонів зазвичай повністю висихає, і пацієнту доводиться приймати інсулін все життя. Це аутоімунне захворювання, при якому власні клітини організму атакує власна захисна система. Поки що точно не відомо, що викликає руйнування клітин, що продукують гормон. На додаток до спадкової схильності обговорюються вірусні інфекції, багата нітрозаміном їжа та ранній контакт немовляти з білками коров’ячого молока. Якщо організм виробляє занадто мало або взагалі не містить інсуліну, концентрація цукру в крові підвищується вище норми. Короткостроково це може призвести до втоми, затуманення зору, нудоти, сильної спраги, втрати ваги та інших симптомів. Однак більш серйозними є збитки, які виникають, коли хвороба не розпізнана вчасно або не лікується належним чином. Це може призвести до серйозних порушень зору, пошкодження нирок, а також болю та виразок на ногах.
Крім того, у пацієнтів з погано контрольованим рівнем цукру в крові підвищений ризик серцевих нападів та інсультів. Таким чином, метою терапії є нормалізація концентрації цукру в крові.

Нормальними вважаються:

Час вимірювання	Цукор у крові в мг/дл крові
тверезий	60-110
Через 1 годину після їжі	до 140

Узгодження їжі та терапії

Як діабетик, вам в основному не потрібно їсти нічого, крім когось із здоровим метаболізмом. Однак ваш раціон повинен бути адаптований до терапії захворювання, щоб уникнути гіпоглікемії та гіпо. Залежно від типу інсулінотерапії, яку ви використовуєте, це може мати різний вплив на ваш щоденний раціон. При звичайній інсулінотерапії певну кількість інсуліну вводять у визначений час. Потім вам потрібно буде регулярно харчуватися і звертати увагу на вміст вуглеводів у їжі. Ви можете зробити свій щоденний раціон гнучкішим завдяки посиленій інсулінотерапії. Залежно від поточного рівня цукру в крові та кількості вуглеводів у їжі, ви будете вводити самостійно дозовану кількість інсуліну. Важливо взяти участь у навчальному курсі діабетиків. Ви дізнаєтесь, як оптимально координувати дієту, фізичні вправи та інсулінотерапію.

Рекомендовані продукти

Часто:

• овочі
• фрукти
• Цільнозернові пластівці
• Цільнозерновий хліб
• Такі бобові культури, як горох, сочевиця, квасоля
• Коричневий рис, макарони з цільної пшениці, картопля
• Молочні продукти, такі як йогурт, молоко, сир
• риба
• Горіхи або рослинна олія, в невеликих кількостях

Не надто часто:

• М'ясо, ковбаса
• Яйця
• Торти, тістечка
• Солодощі
• алкоголь

Рідко чи зовсім не:

• Готова випічка, печиво, тістечка з гідрованими жирами
• Закусочні, такі як чіпси, фліпси, кукурудзяні пластівці
• спеціальні діабетичні продукти

Щоб стати активним

---