ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ І ОЖІРЕННЯ Чому ви віддаєте перевагу журналу здоров’я зеленого чаю

ожірення

Чай, другий за вживанням напій у світі після води, використовувався протягом тисячоліть за свої лікувальні властивості та користь для здоров’я. Ця німецька команда з Університету Шлезвіг-Гольштейна розшифровує процес одного із часто задокументованих сприятливих наслідків для метаболічного здоров'я та проти діабету та ожиріння. В центрі цього процесу, описаного в журналі PLoS ONE, знову знаходиться катехін Епігалокатехін -3-галлат (EGCG), який буде інгібувати ключовий фермент, пов'язаний з розвитком метаболічного синдрому. І чай, зелений чай, з більш вираженими ефектами.

Найпопулярнішою формою чаю, що споживається у всьому світі, є чорний чай, а зелений чай в основному споживається в Китаї та Японії. Вживання зеленого чаю вже пов’язано з багатьма перевагами: протираковий, гіпотензивний, гіпоглікемічний ефекти, його посилення мозкової діяльності та пам’яті, аж до захисного ефекту проти розвитку хвороби. Хвороба Альцгеймера та профілактичний засіб проти утворення амілоїдних бляшок при хворобі Альцгеймера.

У більшості випадків сприятливі ефекти приписуються поліфенольним сполукам, і зокрема катехінам, включаючи епігалокатехін -3-галлат (EGCG), один із катехінів у чаї, який протягом досліджень, схоже, має значний терапевтичний потенціал. . У дослідженні зазначається, що, на відміну від ферментованих чаїв, зелений чай містить більше катехінів: Стандартний настій зеленого чаю з 250 мл гарячої води + 2,5 г листя чаю містить приблизно від 620 до 880 мг твердих сполук. З них від 30 до 42% - фенольних сполуки, серед яких EGCG становить до 50-80% загальної кількості катехінів. Загалом у чаї виявлено понад 200 сполук, і серед цих сполук, як вважають, деякі також мають сприятливий вплив на здоров’я.

Зелений чай підтвердив свою користь проти ожиріння та діабету: Тут також, базуючись на спостереженні, що до третини пацієнтів з діабетом 2 типу, гіпертонічною хворобою та дисліпідемією будуть шукати різні форми додаткової та альтернативної медицини, окрім стандартних методів лікування, група точно вивчила механізм дії зелений чай на високому рівні внутрішньоклітинного кортизолу, що відповідає за надмірне вироблення глюкози в печінці, накопичення ліпідів та зниження чутливості до інсуліну в жировій тканині; що призводить до підвищеного ризику метаболічного синдрому.

Тут дослідники демонструють на мишах інгібуючу дію зеленого чаю та основних специфічних для чаю поліфенольних сполук, катехінів, на продукцію ферменту 11β-HSD-1, ключового ферменту у виробництві кортизолу.

Їхні результати пояснюють частину механізмів, за допомогою яких зелений чай впливає на метаболічне здоров'я, та підсумовують потенційні переваги певного інгібітора 11β-HSD-1, такого як деякі сполуки в зеленому чаї, при лікуванні. Ожиріння та діабет 2 типу.