Цвіль у кавових машинах
Оновлено: 27 червня 2020 р
Пов’язані статті
Кава з кавомашини: сумнівне задоволення
Кавові машини надзвичайно практичні в той час, коли ніхто не встигає. Вони доставляють обраний кавовий напій швидко і порційно одним натисканням кнопки - від еспресо до латте-маккіато. Машина робить усе: подрібнює кавові зерна, варить каву і підсипає її молочною піною. Тому кавові машини зараз є на кухнях багатьох приватних домогосподарств.
Очищення кавових машин, звичайно, майже повністю автоматичне, так що любителю кави не потрібно нічого робити - крім того, щоб насолоджуватися кавою. Але чи справді кава - одне задоволення?
Леон Харо, технік Atlas Multimedia у Берліні, де ремонтуються не тільки ноутбуки, пральні машини, смартфони та багато інших пристроїв, але й кавові машини, надіслав нам фотографії, що демонструють внутрішню роботу повністю автоматичних кавових машин. Часто мова йде про пристрої, які були дуже доглянуті та очищені їх власниками - на жаль, лише зовні. Оскільки вигляд всередині настільки вражає, що ніколи більше не хочеться пити каву, принаймні не з повністю автоматичної кавомашини.
Кавові машини: найкраще середовище для цвілі
Торгові автомати ідеально підходять для пліснявих культур. Коли мелють каву, найдисперший кавовий пил розподіляється по машині. Крім того, зараз є тепла температура і висока вологість через водяну пару, яка проникає через пристрій. Ідеально підходить для грибів. І тому внутрішня частина машини не дуже гарне видовище.
Marktcheck знайшов щось подібне і повідомив у ефірі 21 квітня 2015 року про абсолютно брудні кавові машини. Він кишав цвіллю та дріжджами, бактеріями та іншими мікробами, так що Маркчек попередив: Якщо ви не будете постійно чистити машину, ви можете пити цвіль разом із нею!
Але ви чистите машину! Кожні кілька тижнів на багатьох пристроях на дисплеї з’являється повідомлення про те, що зараз слід вставити вкладку очищення. Потім ви прополіскуєте водою, і пристрій виблискує чисто і готово до наступного заварювання, - вважає власник. Насправді такі дії прибирання є не що інше, як заспокоєння сумління. Тому що практично нічого не очищається.
Цвіль у 9 із 10 пристроїв - це впливає на всіх виробників
Технік, опитаний Марктчеком, каже, що дев’ять з десяти заварних груп повністю запліснявіли, кавова м’якоть знаходиться в корпусі, а шланги забруднені - незалежно від виробника. У самій каві також було виявлено підвищену кількість мікробів та бактерій. І навіть цвіль без проблем переживає високі, але дуже короткі температури заварювання.
Однак цвіль є проблематичною не тільки, якщо ви випадково її з’їсте або вип’єте, але особливо якщо ви вдихаєте її. Якщо на вашій кухні є запліснявіла повністю автоматична кавоварка, спори цвілі постійно витікають, і ви знову вдихаєте.
Цвіль надзвичайно шкідлива для здоров’я
Наслідки впливу на цвіль для здоров’я - навіть якщо їх щодня є лише невеликі кількості - можуть бути численними і часто дуже тонкими, так що ніхто не думає про цвіль у житті, коли з’являються відповідні симптоми, і, звичайно, не про цвіль у кавових машинах.
Скарги на дихання, такі як астма та алергія, є найбільш часто згадуваними наслідками впливу цвілі. Але навіть тим, хто страждає від хронічного головного болю, постійних простудних захворювань, кашлю, розладів сну та болючих очей, слід один раз перевірити квартиру, чи не було десь джерела цвілі, напр. Б. кавоварка.
Більше того, ті, хто постійно вдихає спори цвілі і токсини цвілі, повинні очікувати поступових змін в обміні речовин. Це, в свою чергу, може призвести до розвитку всіх метаболічних захворювань, а також до захворювань імунної системи.
Якщо ви спостерігаєте симптоми, згадані у себе чи інших членів сім'ї, можете попросити лікаря провести огляд на зараження цвіллю. Якщо це позитивно, можна вжити конкретних заходів проти грибка. Звичайно, ваша кавова машина також потребує генерального прибирання. Повністю автоматичне очищення аж ніяк не є достатнім.
Автоматичного очищення недостатньо!
Той, хто зазнає неприємностей і ретельно вивчає інструкцію з експлуатації своєї повністю автоматичної кавоварки, знайде пораду регулярно чистити так звану групу для заварювання під чистою водою, наприклад Б. раз на місяць.
Але навряд чи хтось читає інструкцію з експлуатації, і тому навряд чи хтось знає, що і де знаходиться група варіння. І навіть якщо ви знаєте свою пивоварну групу і чистили її раз на місяць, це аж ніяк не достатньо, щоб мати змогу впоратися із забрудненням пристрою.
Як ви чистите кавоварку?
Якщо вам потрібна справді чиста кавоварка без цвілі, вам доведеться діяти наступним чином:
Програми очищення слід використовувати щодня. Групу заварювання також потрібно було б видаляти та промивати щодня. Тоді вам довелося б дати їм висохнути протягом ночі і лише на наступний день повернути їх у пристрій, щоб перервати вологе середовище, сприятливе для грибка. Ємність для води та піддон також слід чистити щодня та повністю висушувати, оскільки в іншому випадку там теж утворюються мікроби.
Зрештою, повністю автоматичні кавові машини працюють не так швидко і легко. А для тих, хто не дотримується гігієнічних вказівок, крім відомих недоліків здоров’я кави, є ще мікроби та ризик появи цвілі.
Може, було б краще випити час від часу? Або повністю звикнути до кави? Тут можна знайти безліч порад та інформації щодо цих тем:
Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом
Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.
Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут