Цвітна капуста, її користь та рецепти - Veg an; органічні

10 жовтня 2017 р

Вживання цвітної капусти корисно для вас.

Сире, варене, в супі, в каррі, в салаті, навіть у смузі! Багатий поживними речовинами, це допомагає підтримувати імунну систему а отже і до міцного здоров’я загалом.

Цвітна капуста дуже багата вітаміном С, К і вітамінами групи В, а також такими важливими елементами, як:

• бор: важливий мікроелемент у профілактиці артрозу та остеопорозу
• кальцію
  
• молібден: важливий елемент для доброго перетравлення білків і дефіцит яких може призвести до серйозних розладів
  
• триптофан: попередник серотоніну
  

Це також хороше джерело високоякісного і легко засвоюваного білка. Так, їх також є в овочах! Щоб переконати себе, що це ще не так, ви можете прочитати такі статті:

Цвітна капуста містить потужні протиракові сполуки, такі як індол-3-карбінол (I3C) та сульфорафан, які особливо корисні для профілактики раку молочної залози, шийки матки, яєчників, товстої кишки, шлунку.

Також кольорова капуста містить іншу сполуку, яку називають диіндолілметан (DIM), яка показала позитивні ефекти при лікуванні вірусу папіломи (ВПЛ) та дисплазії шийки матки.

Цвітна капуста також має протизапальні властивості завдяки високому вмісту Омега3 та вітаміну К. Це так необхідна їжа для тих, хто хоче запобігти хронічному запаленню (фіброміалгія, гепатит, артрит, хвороба Альцгеймера Хвороба Альцгеймера, кардіоміопатія, ...).

Цвітна капуста також довела свою участь у захист стінок шлунка що життєво важливо для запобігання розповсюдженню бактерій Helicobacter Pylori в шлунку.

Цей смачний овоч є ефективний детоксикант для печінки та селезінки і може допомогти вивести токсини з крові, лімфи, тканин та органів.

Замість того, щоб споживати білий рис, варіюйте задоволення (і особливо переваги), готуючи рис з цвітної капусти. Простий у приготуванні, він буде більш поживним і може використовуватися в макі, табуле без глютену або псевдо-круп, або як супровід до каррі, як у сирому, так і у вареному вигляді (але бажано сирим, щоб зберегти максимум користі). Щоб зробити це, вам просто потрібно змішати його в кухонному комбайні (переважно в блендері, який ризикує звести його до каші, а не до рису), поки не отримаєте текстуру, подібну до рису.

Відкрийте для себе кілька рецептів з цвітною капустою, щоб надихнути вас і мати можливість їсти її протягом усього сезону, не нудьгуючи:

Спеції, такі як куркума, імбир, червоний перець чилі та паприка, дуже добре поєднуються з цвітною капустою та забезпечують харчову та лікувальну добавку.

Тож у вас немає виправдання, щоб не додавати його до свого меню !

Надеж

ВЧ-динамік

• МАГАЗИН
  ОНЛАЙН
• КЕРІВНІ ПРОГРАМИ
  ОНЛАЙН
• Наші формули
  передплати

---