D; грати st; atose h; патік корови
- Сільське господарство
- Їжа
- Сільський
- Дослідження та інновації
- Безпека харчових продуктів
- Культури
- Розведення
- Навколишнє середовище
- Інформація та ресурси
- Організації, ради та комісії
Щоб приєднатися до нас
Перехитрити жирову печінку у корів
Приділяючи пильну увагу оцінкам стану організму корів у перехідному періоді, кількості корму, який вони поглинають, та їх обміну речовин може допомогти мінімізувати ризик їх попадання на жертву хвороби, відомої як жирова хвороба печінки. Навіть найпомірніші випадки захворювання можуть призвести до зниження вироблення молока, погіршення репродуктивної здатності, а також загального погіршення стану здоров'я тварини - факторів, які можуть призвести до зменшення виробництва молока.
Занадто багато відгодівлі за кілька тижнів до і після отелення може призвести до жирової хвороби печінки, але ми лише починаємо розуміти, чому.
Доїльна корова часто зменшує свій корм перед отеленням. Після отелення виробництво молока вимагає багато енергії. Оскільки вона не може отримати достатньо їжі для задоволення цього попиту, вона компенсує цей дефіцит, відомий як негативний енергетичний баланс, використовуючи власні запаси тіла.
Цей негативний енергетичний баланс призводить до погіршення показника стану організму протягом перших лактацій. Це нормально для корови, але в деяких випадках це може призвести до жирової хвороби печінки, яка, за оцінками, впливає на половину дорослих молочних корів середньо або сильно під час перехідного періоду.
Більшість енергетичних запасів корови міститься в її жирі. Коли їй потрібна ця енергія, її організм розщеплює жир до нестерифікованих жирних кислот (НЕФА), які виділяються в кров і переробляються печінкою.
Однак у надмірних кількостях АГНЕ можуть бути токсичними. Надмірне розщеплення жиру в організмі призводить до високого рівня АГНЕ в крові. Коли цей рівень перевищує обробну здатність печінки, АГНЕ починають накопичуватися в печінці у вигляді жиру. Ці жирові відкладення в печінці заважають функції цього органу. Пам’ятайте, що ці проблеми спричинені ступенем та тривалістю негативного енергетичного балансу та кількістю метаболізованого жиру в організмі.
Нові дослідження показали, що АГНЕ - це не єдине, що потрапляє в кров, оскільки жирові відкладення розщеплюються. Також виділяються різноманітні речовини, включаючи гормони, що містяться в жирових клітинах. Ці гормони сигналізують іншим частинам тіла корови про те, що вона відчуває негативний енергетичний баланс.
Молочні залози є вирішальною частиною тіла для жирового обміну лактуючої корови, оскільки саме ці залози беруть участь у виробництві молочного жиру, печінкового жиру та жиру в організмі. Загальновідомі гормони, такі як інсулін та гормон росту, допомагають координувати обмін жирів у цих залозах.
Доктор Річард Вернон, британський дослідник молочних продуктів, визначив роль гормонів, що виділяються жиром, які разом називаються адипоцитокінами, як важливий новий фактор розвитку жирової хвороби печінки.
Ці гормони посилають сигнали в мозок, що призводить до зниження апетиту. Таким чином, негативний енергетичний баланс збільшується або розширюється, оскільки корова продовжує залучати свої запаси жиру. Порівняно новим елементом у молочних дослідженнях є роль адипоцитокінів у контролі апетиту.
В даний час найкращими рішеннями для уникнення проблем, пов’язаних із здоров’ям, пов’язаних з енергетикою, у перехідний період є утримання корів за показниками стану тіла від 3,5 до 3,75, а не від 4,0. Також слід звернути особливу увагу на дві найважливіші деталі під час годування корів у перехідному періоді, які оптимізують споживання корму та покращують енергетичний обмін.
Споживання їжі повинно бути оптимізовано за допомогою:
- використання їжі вищої якості в комфортних умовах;
- включення в раціон волокнистих побічних продуктів;
- забезпечення мінералами для досягнення рекомендованих рівнів.
Поліпшити енергетичний обмін можна, додавши харчові добавки, такі як холін та рубці, які захищають рубця.
Поки що неможливо керувати гормональними сигналами, які можуть контролювати апетит за допомогою харчових засобів. Однак, приділяючи пильну увагу питанням харчування та управління протягом перехідного періоду, можна перехитрити жирову хворобу печінки та інші проблеми здоров’я, пов’язані із надмірним негативним енергетичним балансом.