Д; LICES DU JARDIN primeur - доставка фруктів та овочів; сезонні овочі - Морі; res l; s Авіньйон
Її харчові переваги:
Полуниця є один із плодів найменш калорійні 28 ккал на 100 г (середнє значення свіжих фруктів - 62 ккал) .
· Багатий вітаміном С. (100 г покриває понад 60% щоденних потреб), полуниця є одним із найкращих обдарованих фруктів, набагато випереджаючи апельсин !
⇒ Живе цим. Це корисно для імунної та нервової систем, кісток, зубів, шкіри, ... Це також збільшує засвоєння заліза.
· Джерело вітаміну В9
⇒ Він бере участь у зростанні материнських тканин під час вагітності, поділі клітин, кровотворенні, імунній системі, зменшує втому ...
Звідси бажання полуниці у вагітних, що є фізіологічною потребою !
· Джерело марганцю
Contributes Це сприяє енергетичному обміну, підтримці кісток, формуванню тканин, захисту клітин від окисного стресу ...
Полуниця також має вищий вміст поліфенолу, ніж середній фрукт (65 мг на 100 г).
Рецепт легких полуничних ікрин:
Інгредієнти для веррину:
- 25 г або 2-3 печива (пісочне тісто, невелике масло, спекуло ...) або для ефекту шарлотки: будуари
- 100г полуниці
- 80 г йогурту або блондинки (або маскарпоне або збиті вершки для гурманів)
- Необов’язково: 5 г цукру або ванільний цукор
- Листя м’яти або базиліка, або кілька подрібнених фісташок для прикраси.
У склянці розташуйте послідовні шари, починаючи з подрібненого бісквіта, потім полуницю, нарізану шматочками, йогурт (змішаний з цукром), потім ще один шар кожного. Перед подачею закінчіть бісквіт, кілька цілих полуниць та прикраси !
Якщо потрібно, поставте в холодильник, а потім насолоджуйтесь !
http://www.manondeloche.fr/
