Далекий рецепт із русявим родзинками та ромом

Відмінний рецепт десерту від Nhumy

Час підготовки:

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

230 г борошна 180 г коричневого цукру 1 літр молока 1 пакетик ванільного цукру 8 яєць 250 г русявого родзинок 60 мл рому + 1 ст. Ложки для винограду

Доведіть кипіння

Підготовка:

- Розігрійте духовку до 200 °. Змастіть велику прямокутну гратинову сковороду.

- У невелику каструлю покладіть ізюм, залийте водою і додайте 1 ст ложку рому. Доведіть до кипіння, потім вимкніть вогонь і дайте винограду охолонути у воді.
-У каструлі розігрійте молоко з ванільним цукром. Доведіть все до кипіння, перемішуючи віночком, щоб не спалити молоко.

- У великій мисці змішати борошно та коричневий цукор, а потім по одному збити 8 яєць.

- Повільно додаючи гаряче молоко, перемішуючи віночком. Додайте 60 мл рому і знову перемішайте.

- Розподіліть злитий родзинки на дні посуду і акуратно залийте його препаратом.

- Випікайте 15 хвилин, потім опустіть духовку на 180 ° і варіть ще 15 хвилин. Перевірте готування лезом ножа, він повинен вийти вологим, але чистим. Я зробила 16 порцій за цим рецептом.

Звичайно бретонська версія з чорносливом також чудова !

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 373 ккал Білок 9,8 г Вуглеводи 61,8 г Жири 4,2 г.