Датська дієта СУЗАННИ ФІШЕР
Літні канікули в Данії: різноманітність для шлунку. Ми починаємо свою кулінарну подорож до нашої дружньої сусідньої країни прямо через кордон із хот-догом. Кажуть, що його винайшли в Америці, але це не може бути тому, що він росте на милих маленьких плантаціях в Данії, одразу за дюнами. Трохи складно дати ковбасам вирости з куща в тістові шари, але оскільки всі ковбаси на Ютландії літають у напрямку вітру із заходу на схід, вам просто потрібно правильно розмістити рулети в країні. До речі, вони виготовляються з перероблених морських губок, тоді як скибочки огірків - це морські огірки, саме тому вони такі неймовірно насичені зелені. Ковбаски забарвлені натуральними барвниками вошей, і їх червоний колір все ще можна побачити на муміфікованих стінках шлунка через тисячі років.
Датчанин згортає свої сніданки з листкового тіста. Звідки це взяти, у країні, де всі листяні дерева летять із заходу на схід до того, як вони повністю виростуть? Ну, скажу чесно, ви повинні задовольнитися заміною листя. Звичайні булочки розміщують на пляжі і топчуть туристів у гумових черевиках. Так, ви не вірите цьому, ви ніколи раніше цього не бачили, але це тому, що людське око не може сприймати булочки, створені таким чином, туристичні черевики накатали їх так тонко.
Однак при нарізуванні булочку щедро розкладають по столу. Потім можна спробувати склеїти його солоним вершковим маслом та Jordbærmarmelade. Але “Barnenes Favorit”, салат із скумбрії з товстим майонезним шаром, працює ще краще. Обробляється природними барвниками-вошами, які повинні відповідати високим стандартам і які провели свої роки навчання в Jordbærmarmelade.
Ви не повинні думати, що це можливо, але доброзичливий датчанин в основному ксенофобський. Він називає свій майонез, прикрашений кількома горошинами та рожевою локшиною, італійським салатом, а його булочки з марципаном, які багаті корицею і по праву називаються Копенгагенером у Гамбурзі, продаються як віденський хліб, вибачте: Брод. А його гамбургер - це насправді смажена касселер, а його датський Bøf - німецький стейк з яловичини. Він просто хоче заплутати нас, данця.
Він кидає сіль у солодку, яку раніше відірвав від моря. Він наповнює йогурт літровими каністрами, додає до них персики та малину, а тістечка покриває цукром та барвником і знову цукром. Потім він пробує торт, не думає, що він досить солодкий, і робить чергову ін’єкцію крему. З іншого боку, він ловить у склянку оселедці і кладе їх у соус з кропу або каррі (карі). Він обурливо робить крабових кігтів із справжніх, живих крабів, які повинні померти, щоб нагодувати нас! Скандал. З туристів, які скаржаться, роблять м’яке морозиво і посипають його корицею. Але якщо ти не захистишся, ти прийдеш додому на п’ять кілограмів важче - як я.